第64章没吃上的螺蛳粉
第64章没吃上的螺蛳粉 (第2/3页)
厨子连螺蛳粉都不知,怎么会知道石螺行不行,他斟酌了一下:“行不行,试一试便知!”
“试试就试试!石螺和猪骨头加入辣椒和各种香料熬汤,螺蛳粉好不好吃,汤是关键,还有一味灵魂是酸笋,你会腌吧?”
“会!陈伯让人抬回来好几麻袋笋子,正现在腌起来放着吃呢!”
要遭灾了,什么食材该怎么做起来放得久是他这个做厨子最该考虑的。
笋,做笋干,做腌笋。
鱼,腊鱼干,做鱼冻。
蔬菜,晒菜干,腌酸菜,做咸菜。
“啊?还没腌啊?那跟你说这么多不白瞎了?”江筱米馋虫被勾起来了,她不自觉地吞了吞唾沫:“我跟你说,微辣的螺蛳粉,配上炸弹,炸猪蹄,炸鸭爪,酸笋丝,木耳丝,油炸花生米,断生小青菜,还有香菜葱花……算了,不说了,回头我把香料和做法给你送来。”
江筱米说完狗撵似的跑出厨房,慢一秒她怕她会利用自己这个“大小姐”的身份,逼着厨子必须给她做一碗螺蛳粉出来。
一些人觉得螺蛳粉滂臭,一家螺丝粉能臭一条街,一些人觉得奇香无比,世界上就没有比这更美味的食物了。
江筱米当然是后者!
太痛苦了,没有螺蛳粉吃!
江筱米泪飙两尺远。
“师父?”胖厨子的小徒弟小顺把换好水的石螺放下,有些忐忑:“大小姐这是生气啦?我们会不会挨罚?”
胖厨子一边装小鱼一边没好气地瞪了傻徒弟一眼:“你猪脑子吗?你见过哪个生气的主家是自己跑了的?”
说着又叹了一口气:“你小子跟着师父我啊,是不幸也是万幸,转手几次,最后居然遇上了这么和善的主家,好好给主子当差,别再多想这些有的没的。”
“知道了师父!”小顺连连点头。
胖厨子他们在江家老宅当差半年多,老爷老太太还有二爷三爷都是和善之人,从来没有苛刻过他们做下人的。
大爷虽然没接触过几天,但就这两天他在帮忙干活的时候听到的只言片语
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