第107章
第107章 (第2/2页)
大家一道在这厨房里做饭，您有空指点一下我？”
“好说好说！”胖厨子笑呵呵地应着，麻利地把鸡蛋盛了出来，然后下入葱姜蒜，爆香后把切小块的胡萝卜还有泡好改刀的木耳下锅煸炒至断生，重新下入鸡蛋，倒入一碗秘制的料汁，翻炒均匀，出锅。
安身立命的手艺胖大厨自然不可能教，但食材的选择，火候的掌控教一教那是没有问题滴！
不过话说回来，做厨子也是需要天赋的。
他教是教了，能不能学得到，那就看个人本事了，毕竟他那大儿子他可是手把手教了三年最后忍无可忍把他赶出去跟着二爷去酒楼当跑堂了，而这个烧火的小儿子也不知道有没有天赋，倒是小顺，能做几个小菜了。
“这油都快下半锅了，做出来的菜能不好吃吗？”江瘸子的儿媳妇感叹道，就算教会了，不舍得下油下盐，也是白瞎。
江屠户媳妇想想也是，她家可不能跟老江家比，要是要跟他们家对齐，她家一年的口粮说不定三个月就造了咯！
你看看，你看看，做个饭多少个釜啊，还有铁锅！
也不知道下辈子投胎能不能用上铁锅！
老江家砌了两个大火灶，一个灶能放两个大釜或锅，两口大釜用来烧水——主子多，两釜水都不一定够！
还有两个铁锅，用来炒菜，角落还有一个小火灶，放着两个小釜，一个煮饭用的，一个煨汤用的。
也就今天主子们用饭急，平时都早早煨着高汤，等饭点的呢！