第九十八章 分完猪肉乐呵呵
第九十八章 分完猪肉乐呵呵 (第1/3页)
整整四百多斤猪肉，这次不是平均分配，是按照公分兑换。
一个公分可以兑换一两肉，10个公分兑换一斤。
猪下水统一两个公分一套，还有各种的猪肠子七七八八的东西。
猪血两斤一个公分，这些东西分的明明白白。
也算不了太贵，只要是积极干活的人都能换。
就算是干活偷懒的咬咬牙也还能还得起。
顾雪和苏词安两个人作为发现野猪的人，一人分了10斤的猪板油，还有每个人四斤肉。
之前去扛野猪的一个人半斤，下去坑里边的一个人两斤。
等这些分完之后还有四百多斤，每家每户都换了不少。
就连村子里面最困难的都换了两斤肉，在家里边儿切点白菜怎么着也能包一个白菜猪肉馅饺子。
顾千山和顾雪两个人一合计，换了10斤肉，两个人都不喜欢吃猪下水，剩下的猪板油倒是换了不少。
再加上猪血，总得算起来一大箩筐都放满了。
也算是有人欢喜有人愁，有人早早的把公分全部换成粮食，也有人手上还剩一点。
手上没有公分的人，也就只能苦哈哈的欠着。
这年都还没过，身上就背了欠债。
如果看到白花花的猪肉，顿时啥怨气都没有了。
接下来的好几天，整个村子都飘荡着炖肉的香味。
顾千山爷孙俩个带回去的猪肉准备用来做猪肉灌肠，这是南方的一种腊肠。
因为全部都要用肉做，所以已经有很久没有做过了。
不过那个味道是一一绝，先把肉去腥之后，再调好味道，把肉一点一点的灌进肠衣，然后等待着晾干。
晾干之后要吃的时候直接切成薄片，放到锅里面蒸熟了就能吃。
无论是用来招待客人还是自己吃，都非常的不错。
剩下的猪血还有一些瘦肉一起和酸菜炖，可惜家里边没有粉条子了，倒是换回来了不少骨头，用来炖骨头也很很好。
村子里面的杀猪匠杀猪真的是一绝，这
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