第643章 难道你也是御厨？
第643章 难道你也是御厨？ (第3/3页)
料还没挑好，林尘这边就已经把鱼处理好了！
这速度，直接就把这些厨师给镇住了。
这水平，哪怕是方才昂星那些御厨和米其林大厨们，怕是也比不上吧？
除此之外，还有一件事情，让石亮等人佩服不已。
那就是对于食谱的见解。
要知道，一道菜你就算知道菜名，但若是不了解这道菜，怕是也很难将其还原。
可林尘却对这些菜异常熟悉，每一道菜的工序竟然都了如指掌，仿佛是已经做过许多次似得。
许多菜，连石亮他们这些已经见过昂星等人制作过程的人都还不太清楚，林尘却竟然能准确说出其中的每一道工序。
这等见识，实在是让石亮他们叹为观止。
“林先生，难道你也是御厨？”一名厨师忍不住问道。
“当然不是了。”林尘回道。
“那、那你怎么知道这些菜的做法？”
“这很奇怪吗？又不是什么难做的菜。”林尘神色平淡道。
其他人听了，却是倒吸一口气。
这位林先生也不知道到底是什么人，可这个逼，却是装的太到位了。
他们这些人随便出去一个，到别的酒店里也都是主厨级别的大厨，面对新宁氏集团的那些人做的菜也都是一知半解。
这位林先生却说这些不是什么难做的菜？
那请问什么样的菜才算难？
不过，眼看着林尘将新宁氏集团的菜单一步步复现，石亮却有些担心道：“林先生，光是这样，怕是也很难赢吧？别忘了，我们的食材可没有对方新鲜啊！”
“嗯，所以接下来，就需要调味了。”林尘点头道。
“调味？”石亮愣了一下。
在厨艺界，有一个众所周知的事情，那便是越高级的料理，越是注重保持食材原本的风味，过多的调味不但并不健康，更是因为会破坏食材的原有风味，因而不被传统美食界喜欢。
这一点，在国际美食界尤其如此。
虽然在炎国美食界，对调味倒是并不很反对，可问题是今天的客人雨果先生来自欧罗巴，他的口味与观点，自然是偏向国际美食界。
既然如此，那他会接受林尘的调味吗？