第204章 美食不分国界
第204章 美食不分国界 (第1/3页)
“拉奥，实话实说，我不能来你们的店里做事，因为我还有别的事情要做。”
“但如果只是指点你们一下的话就没问题。”
林华说的话有些自大的意味，但两父子也没有见怪。
看得出，这帮三哥都还是挺好的。
“那就请您指点一下我们吧！”厨师们也都好奇地说道。
“那我就开始了。”林华微笑点头示意。
走到水池边，用清水洗净双手，然后拿起一块鸡肉示范如何用刀背拍松。
“记住，一定要拍出肉汁，这样炖出来的鸡肉才会嫩滑多汁。”林华一边讲解一边示范。
厨师们聚精会神地观看学习，不时提出问题请教。
林华耐心解答，并不厌其烦地演示几遍，直到每个人都掌握窍门为止。
接下来，林华又示范如何使用平底锅煎炸蔬菜。
他把切好的洋葱番茄放入锅中翻炒几下，火候把握恰到好处，很快炒出色香味俱全的菜花。
“好的，现在你们自己试试吧。记得注意火候和时间，要保持食材的原汁原味。”林华把锅铲递给身边的厨师，鼓励道。
几个厨师接过铲子，按照林华刚才教的技巧操作起来。
虽然动作还有些生疏，但看得出他们都在用心体会和学习。
林华在一旁巡视监督，及时纠正错误的操作手法。
渐渐地，厨师们的技艺逐渐成熟，做出的菜肴也越来越像样。
“不错，你们进步很快嘛！”林华表扬道。
“这都是林师傅教导有方啊！”厨师们感激地说。
“好了，接下来就照这个标准来吧，我相信你们一定可以做好的。”林华信心十足地说。
“林师傅，要不您也露一手给我们瞧瞧？”一名厨师突然提议道。
“好啊，那就做份咖喱鸡给大家尝尝吧。”林华欣然答应。
说着，林华走到炉灶前，取出锅具，倒入少量食用油烧热。
接着，他倒入葱姜蒜末爆香，放入鸡块炒至变色，加入辣椒粉、孜然粉、盐
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