第86章 宋大厨上线
第86章 宋大厨上线 (第2/3页)
听见没!”
众人看着宋云染手上的刀都乖巧的点了点头,特别是吉祥那头点的都快抽筋了。
杜润捂着眼摇了摇头:“吉祥你还是先吃一顿你家姑娘做的饭菜再说吧!不然我怕你会后悔。”
宋云染转头,看向背后盯住自己干活的几人:“你们会煮饭的就去煮饭,会洗菜的就去洗菜,别盯着我看。”
“是,姑娘”
这下除了杜润剩下三个都一溜烟的跑去干活了。
看着劈柴的南星,洗菜的吉祥,刷锅的如意。
杜润一脸满意的笑着,转头对宋云染说道:“值了!长得这么漂亮还勤奋!”
宋云染翻了个白眼:“你很闲?赶紧去后院捉两只三黄鸡回来。”
“是的,姑娘!”说完还学着吉祥的模样行了个礼,宋云染气的想要一刀飞过去。
耳边清净后,肉也腌制的差不多了。
“你们谁有空的,过来烧火。”
宋云染一边冲三人喊,一边把梅花肉放进锅里,加一小碗水。
“姑娘, 我来吧!”南星赶紧放下斧头走过来。
有客人烧火不用她两边跑,这样她就可以安心地做菜了。
先把肉小火焖煮二十分,用筷子戳一下,确定熟了便拿出来放凉。
“南星,待会你把这些肉切片,再小火煮开锅里的汁,加入蜂蜜烧开至浓稠,最后淋到切好的肉上。”
“知道了,姑娘。”
宋云染说完便去洗手了,要是以前她肯定会用空气炸锅或者烤箱,但是现在这里条件有限,只能这样做了。
因为南星的火候控制的很好,所以做出来的叉烧也很好吃,肉质嫩滑细腻,香甜诱人。
宋云染走到一旁的灶头往锅倒油,一边倒一边心虚的往旁边看几眼,还好宋氏不在,不然又得心疼她用这么多油了。
过年的时候她用炸小鱼,就被宋氏说了一天,虽然宋氏最后自己也忍不住吃了许多。
但是一边吃一边对着她洗脑,说什么虽然现在有点钱,但是也不能浪费......想起来就怕,她可是最怕被人唠叨的。
油温差不多的时候放入腌制好
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