第96章 新菜式
第96章 新菜式 (第3/3页)
，自然地伸手接过宋云染背上的竹筐。
“谢谢啊！”
“无需客气！”
宋云染伸了伸肩膀，往厨房走去，丝毫没发现身边一群人诧异的目光。
家里只有一块猪颈肉，后院还有活的鸡和鸭子，剩下的全是土豆、番茄、茄子、豆角、冬瓜什么的。
今天晚上便吃炭烧猪颈肉、豉油鸡和一盘紫苏茄子炒豆角，再去空间里拿两条鱼出来，做个番茄土豆鱼汤。
“时雨去把炭炉烧起来。”宋云染调好酱汁把洗干净的猪颈肉按摩，还不忘指挥时雨干活。
“南星去鸡笼里捉两只鸡，吉祥把那一堆蔬菜洗一下。”
“还有土豆和番茄都切成小块，茄子和豆角切成长条。”
.......
宋云染打算先做豉油鸡，因为这个菜需要的时间比较长，但是这个豉油鸡比白切鸡要简单的多了。
“南星把水和调味料都倒进锅里，大火煮开后先煮一会，等材料熬出味，再放入鸡。”
“知道了，姑娘。”
因为这两只鸡比较小，宋云染想着应该十分钟左右便可以熄火，让它在锅里泡三十分钟左右，便可以捞出来切件摆盘了。
趁着还有时间宋云染赶紧做一个蘸豉油鸡的姜蓉酱，这可是灵魂呐！
一开始吉祥还会抢着做饭，但是自从吃了宋云染做的菜后，便不敢再说由她来做饭。
“吉祥将鱼煎成金黄色后加入热水，再放入姜片、土豆和番茄，直接盖盖子让它慢慢熬。”
“好的！”
这个汤的做法虽然简单粗暴，但是味道却出奇的好，特别是夏天的时候，以前院长妈妈经常给她们做这个汤的。
宋云染跑到一旁烤猪颈肉，还不忘教南星做紫苏茄子炒豆角。
“先用油炸一下茄子，等茄子半透明的时候便捞起来，接着炸豆角，豆角只需要炸一下就好了。”
因为自己喜欢吃爽脆的豆角，所以吩咐南星，豆角只能随便炸一下，断青后立马就捞起来。
“锅里放入蒜蓉炒香，接着放入炸好的茄子和豆角和切碎的紫苏叶，翻炒几下后放入调味料就可以了。”
宋云染一边翻着肉，一边朗声的教着两人，厨房外的琉璃趴在门边用力地吸着香味。