第245章 苏辰：直接玩儿真的吧
第245章 苏辰：直接玩儿真的吧 (第1/3页)
在华夏传统的美食中，总是喜欢用色香味俱全来形容一道美味至极的菜品。
而“色”在其中更是排在第一位，这也足以说明一道菜外观给人的第一印象何其重要。
此刻苏辰盘中的这十二个蒸至栗色的梨子，便是最好的例子。
经过二十分钟的蒸制，去皮的梨子早已软烂，梨肉呈现出了一种栗色，内部的冰糖水浸泡着枣泥，通过勾芡的汤水和枸杞与青豆黏连在梨肉的外表。
“这冰糖雪梨看上去就是一副清肺止咳的样子啊.”
“我都不敢想，我这种老烟枪要是每天能吃上这么一个梨子，至少能多活个十几年吧？”
对于这道蜜汁整梨，刘国初实际上并不感冒。
起初看菜单的时候，他认为前面的七道菜选的很有意思，但是这第八道菜给人的感觉就是凑数的。
因为在湘菜中，甜菜一直是弱项。
湘省能拿得出手的甜菜很有限，包括这道蜜汁整梨也很难说就是湘菜。
只不过是当年有几家老字号做的比较好，这道菜就一直在湘菜谱中流传了下来。
此刻，当苏辰把大盘子放到桌上后，每人率先分到了一个整梨。
苏辰叉着腰，“刚才聊什么呢，热火朝天的？”
卢永亮张张嘴想要说，但又突然意识到了什么。
尼玛，搞了半天说什么造神计划，现在别人不敢说，起码他们这几个试图登神的人，在干嘛呢？
在美味来给苏辰打工呢啊！
如果说未来某一天在座的各位中将会出现这次造神计划中的最佳人选，那谁最有资格？
是他名不见经传的鄂菜国厨卢永亮？
还是在国际大饭店工作了一辈子的崔玉分？
或者是连国宴都进不去的姜氏兄弟？
总不可能是现在势单力薄的湘菜国厨刘国初吧？
这么合计下来，这最后资格的人还能是谁？
卢永亮到了嘴边的话，突然就说不出口了，一时间内心还有点苦涩，急忙用勺子挖了点雪梨放到嘴里，甜丝丝的。
这才缓解了心头的那份苦涩。
原来小丑，竟是我自己？
想到这里的，不仅仅是卢永亮。
本来都是要准备开口跟苏辰聊天的众人，此时皆是低头默默吃着雪梨，一言不发。
苏辰看着大家欲言又止的沉默状态，有些摸不着头脑，索性也直接坐在了蔡思蓉的身边。
“刘老师，跟王台聊的怎么样了？”
王建国不属于他们这个厨师圈子，吧唧吧唧干了两个雪梨，只觉得自己肺部都清静了不少。
“我刚才吃饭的时候认真想过了。凌总这个国宴与民宴的碰撞主题绝对有搞头！但是.我觉得不请个明星的话心里还是没谱。”
苏辰伸手打断了王建国的话，“现在不是您有谱没谱的问题，而是您能请得到明星吗？刚做菜的时候舒屿联系我，说是装修队下午就可以进场。王台，麻烦您这边也抓紧点时间吧，等到名菜系弄好了我跟老师们可就没时间陪您玩儿了。”
王建国满面愁容的点了点头。
他决定最后再试一次，目标人物就是娱乐圈常青树：刘一菲。
实际上之前王建国就想过这个人选，跟其他明星比起来，刘一菲背后是没有经纪公司在操作的，而且最近刘一菲除了几个世界级品牌的代言之外，基本上没什么戏要准备。
再加上这位神仙几乎没有正经拍过什么综艺节目，如果能把她请来，光是“神仙姐姐第一档综艺节目”的噱头就足以让人浮想联翩了。
‘三百万不行，预算再加一百万！大不了到时候从其他地方抠出来点儿.’
这档节目对景州电视台来说，有点破釜沉舟的意思。
成，过年吃肉。
败，过年没工资了。
“今天感谢苏老板，感谢刘老师的款待，既然这样的话我就不多停留了，现在我回台里去着手联系这件事，咱们争取早日开始录制节目！”
苏辰点点头，“路上慢点儿。”
王建国提着公文包又要匆匆离去，走到一半儿的时候折返回来，指着桌上最后一颗梨子，“你们没人吃我能打包吗？”
桌上的几位老师们，人都傻了。
你特么一个蹭饭的，吃饭就算了，临走还想打包？
有你这么办事儿的吗？
见大家都没说话，王建国恬不知耻的自己拿了一个碗，把那颗梨子夹到碗里后咧嘴一笑，“这个碗我下次过来的时候还伱啊！”
随后也不等其他人说什么，急匆匆的端着碗赶紧走了。
此时，饭桌上剩下的人，除了蔡思蓉和张茂林之外基本上都是美味来本部的员工，刘国初算是新加入的员工。
茂林先生满足的揉着肚子，“苏老板，协会就等您去测评了，什么时候抽空去注册一下？”
苏辰依旧是老样子，慌不则跌的摆摆手，“可别。我这人不喜欢那些玩意儿，注册那个有啥用，又不给钱。”
要是给钱的话，还是可以去注册一下滴。
毕竟现在贩卖机就放在练习室里，那玩意儿堪比市场十倍的物价，天天吃这个那个的还真有点顶不住。
别人吃一份蛋炒饭也就十块钱，苏辰这都得一百块钱了！
更别提还有嘴馋的时候，自己悄咪咪从里面弄点名贵食材，比如什么虫草之类的玩意儿，价格直接奔着上万元去了。
张茂林也不多说，只是笑笑，转而说道，“不过有一说一。刘师傅，这湘菜日渐没落也不是没有理由的。你看今天这八道菜，我说句心里话，虽然也好吃，但整体感受是比不上前些日子王师傅那顿川菜的。”
这就是湘菜了。
吃肯定是好吃的，但特点不够鲜明，不能让人一眼看上去就觉得是湘菜。
而被大众所熟知的那些好吃的湘菜，又太过于偏家常。
比如小炒黄牛肉，还有辣椒炒肉，这些菜品在三楼都是很受欢迎的下饭菜。
刘国初也深知这个道理，“也罢。多亏了苏老板亲自下厨，今天有幸能吃到这些菜品。等名菜系餐厅弄好了，到时候我倾尽全力制定我们湘菜餐厅的菜谱！”
这样的话苏辰就比较满意了。
实际上，这次的选菜苏辰看似随意，却是在练习室里经过了很久的反复的思索来的。
有些话说出来太令人难受：湘菜，压根没有被苏辰系统的《中华名菜谱残篇》收录。
所以苏辰选取的这些菜，全部都是从《美食世界通史》中寻找的，比较符合当地口味的同时，又比较迎合大众口味的菜品。
“那么，欢迎刘老师的加入！”
苏辰认真的与刘国初握了手，这一握，再加上装修队伍的入场，也正式宣布着美味来名菜系餐厅的成立！
吩咐方阿姨给刘国初也安排好了住宿，苏辰便是开始了自己的另一项工作。
方阿姨老伴儿那边已经提交了好几套宴会厅的方案，凌舒屿表示这件事太大了，已经不是她自己可以拿主意的事情了。
所以苏辰还需要去跟凌舒屿亲自敲定一下这次的设计方案。
不知觉中，悠闲的日子悄然而去，苏辰又开始进入了
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