第四十一章 学做糕点

    第四十一章 学做糕点 (第2/3页)

一样都会好好的想一下有没有瑕疵,然后在接下来的动作中改进。

    赵月茹退到一边安静的看她动作,在这一系列的过程中,赵月茹基本没怎么说话,只在步骤错误或者出现差错的时候出声提醒。

    “看上去没有想象的简单。”蒋瑞峰看着蒋瑶如临大敌的慎重模样,不无感慨的说道。

    “没有一件事是真正的容易的,等她后面熟悉了之后就好了。”新一批的钵仔糕又蒸上了,赵月茹在等待的时候抽空去外面看了眼熏肉的情况。

    “还想吃糕糕!”蒋云新这个时候才吃完手上的,他牙齿还没怎么长全,在咬的时候颇有点费劲。

    “馋嘴猫。”蒋瑞峰好笑的抖了抖他的小屁股,无奈的想到这么能吃,往后光是花在吃上的银子就不少。

    “他想吃就让他吃,左不过都是自家的东西,但是还是要节制一下,小心积食。”从院子里回来的赵月茹伸手捏了捏蒋云新的鼻子,觉得能吃并没有什么不好。

    又等了大概一刻钟的时间,蒋瑶做的基本已经好了。

    “我看看,成型还不错,就是在搅拌的时候没有搅透,你看在这些地方出现了一些小小的硬块。”赵月茹揭开盖子看了一眼,半透明的钵仔糕,在中心部位出现了一些小点,总体来说问题不大。

    “我后面会注意的。”蒋瑶看着自己的成品,多少有点沮丧,但还是兴趣满满的准备做到更好。

    看她充满干劲的样子,赵月茹欣慰的摸了摸她的头,用竹签插起一个咬了口边缘,试试味道如何,“味道不错,有点偏甜。”

    蒋瑶也拿了一个尝,她本身就喜欢甜食,对于这次自己做的,如果不是搅拌不均匀这个问题,她应该是很满意的。

    “乘现在还有时间,你多做一些保存好,钵仔糕是可以冰镇的,明天在卖烧烤的时候可以卖给那些吃辣了的客人。”

    赵月茹又从碗柜里拿了几个杯子,因为今天也是心血来潮突然想起了做这个,所以在准备装钵仔糕的用具上有点欠缺,等明天去

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