923.爆米花?可乐味?就这?
923.爆米花?可乐味?就这? (第1/3页)
所谓的凉房。
就是在原料玉米经过一遍遍的加水,一遍遍的蒸,历时十个小时后。
从上到下已经完全蒸熟,然后放进一个一个大笸箩里。
拿到这边,摊开晾着。
这个步骤叫做“摊凉”。
蒸好的玉米就要送进旁边的屋子进行摊凉。
摊凉的屋子就是凉房。
进来之后,罗少安突然嘿嘿一笑,跑到玉米笸箩前蹲下来,抓起一把熟玉米,举到摄像机前,笑嘻嘻说道:“看,爆米花~~”
【……】
【……】
弹幕里全是点点点。
原来这就是爆米花啊,说那么邪乎,还以为是“爆米花”呢。
爆米花酿的酒,是这种爆米花啊,虽然是挺像的吧。
但这是蒸的开了花,拿这个酿酒不是应该的么。
【骗子!】、【大骗子】之声不绝于耳。
刷刷刷满屏都是。
罗少安脸皮厚,习惯了,死皮赖脸还反驳:“你们就说是不是爆米花吧,谁规定爆米花必须得爆的,不能是蒸的。”
这一下更惹众怒了。
【倒霉蛋,你就是强词夺理】
【倒霉蛋,我算是看透了,你们猫猫头就没好人】
【标题党,博眼球,好的不学学坏的,学好不容易,学坏一出溜】
【有没有可能,猫猫头原先也不咋是好人啊】
有鉴于猫猫头在搞事方面的“良好”口碑。
罗少安真诚的承认错误,“对不起大家,我承认,我们确实是在有意误导大家,吸引大家的好奇心,才方便向大家介绍这么神奇的特产嘛,你们谁喝过可乐味的白酒?”
【……】
【这也过于坦诚了吧,这就直接说出来啦??】
【屁的嘞,还在博眼球,用玉米怎么可能做出可乐味白酒。】
问出这句话,说明又上钩了。
罗少安站起身,请魏云涛继续介绍。
蒸熟的玉米经过摊凉之后,就可以加入酒曲,密封进缸里加水发酵。
发酵也有讲究,三天没发酵,就是坏了,这批直接扔,送到废料场去加工成饲料。
而发酵的太厉害也不行,酒会酸掉,同样拿去作饲料。
这中间又有个度,怎么掌握,又是人家的不传之秘。
不过,有一个秘密,这里可以透露。
就是在发酵的途中,酒坊会加入蜂蜜。
蜂蜜可以增加
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