第22章 舌尖上的地下城

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    第22章 舌尖上的地下城 (第1/3页)

    骨瓷,是一种利用生物骨灰进行烧制的特殊陶瓷。

    相比起普通工艺的陶瓷,骨瓷在制造工艺上略显繁琐。

    但这种瓷器的好处就是,即便你没有高质量的原材料,也能够烧制出质量较高的器具。

    这处地下城自然没有现成的上好黏土供卡尔烧制成陶瓷,所以他只好把主意打到了替代品上。

    将蜥蜴的各种骨头挨个在石板上炙烤一遍,卡尔适当的掸上一些盐水,用来调味。

    紧贴在骨头上的肉软嫩弹牙,这是因为在烤制的过程中,一部分骨骼内的胶原蛋白渗出,替换了肉中流失的水分。

    160度左右的石板让骨肉的表面形成了美拉德反应,特殊的蛋白质熟成方式让食物本身的香味被最大程度的激发了出来。

    即便只有盐水用来调味,这香气依然让人欲罢不能。

    “咔!”

    每当卡尔烤好一根肉骨头,他就会拿着清洗过的手斧,将肉骨头从中间横着劈开。

    骨头内部的骨髓随之暴露在了空气中。

    这种富含油脂的食物刚一露面,就散发出了一股诱人的香气。

    食髓知味,这个成语从侧面表明了骨髓在古代人心目中的一种特殊地位。

    它巧妙的形容了吸食过骨髓的人对这种食物的看法——只要吃过一次,便会知晓它的美味。

    将劈开的骨头递给霍普半根,卡尔手里拿着另外半个,一边烤着下一根,一边啃了起来。

    时不时的,他还会将嘴巴凑近到骨头断裂的位置,朝着中空的骨头内部吸吮几下。

    通常来说,生理期的女性不太适合吃这种富含油脂的食物。

    但身为提夫林野蛮人,霍普的体质甚至要超过卡尔,她有着充足的身体基础来快速吸收那些营养成分补充自己。

    大概吃掉了十来根肉骨头之后,霍普感觉自己的身体好像没有那么无力了。

    可是不等她去给卡尔帮忙,卡尔已经用雨水给石板稍微降了降温。

    “把它放到屁股底下,你的情况应该能够有所缓解。”

    此时的石板已经消耗掉了所有的灵性,残留的温度也在

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