第21章 虾肉蒸饺
第21章 虾肉蒸饺 (第1/3页)
盛玖回来备餐的时候，就已经将小米山药人参粥给熬上了。
这会儿小米的甘甜味道飘了出来，整个厨房都着米香。
听到盛思玉问，盛玖飞快应声：“已经熬上了，就快好了，不过我这边今天晚上可能会有些忙，你有没有空过来？没有的话，我找个跑腿。”
盛思玉一听有，顿时松了口气：“不用，我马上就到了。”
盛玖听完也放心了。
她今天是真的很忙。
面条和面皮都需要现准备。
虽然说外面有卖现成的。
但是系统给出来的评价都不高。
食材是美食的主要组成部分，如果不够完美，最后出来的味道也不会好。
盛玖觉得自己的虾肉这么好，配了不好的面条面皮，那就是浪费！
所以，自己准备！
虽然虾肉有很多，不过盛玖也不准备一晚上全做了。
累死她也做不完。
所以，蒸饺子二十份，虾滑面也是二十份，卖完就结束了。
如今面条已经全部准备出来，被盛玖摆在大的餐盘里，一堆堆摆好，用的时候，直接拿过来就可以。
怕风干之后，影响面条的口感。
盛玖又用防尘罩将餐盘扣上。
半个多小时之后，盛思玉过来。
她来的时候，盛玖正在包饺子。
看到盛玖在忙，盛思玉也想帮忙。
盛玖忙推了推她：“别别别，没有健康证的人，可别进来。”
盛思玉也知道，盛玖对于食品卫生很上心。
所以，她也没强求，再加上她包的饺子也不好看，真包了可能会卖不出去。
盛玖很快将小米粥盛好，又麻利的先蒸了一锅虾肉饺出来。
不得不说，寒水黑虾，它是真的鲜！
蒸锅里的热气一出来，味道就霸道的飘了出来。
之前厨房里还是米香的天下。
如今……
直接被黑虾的鲜香占领，不给其他食材半分表现的机会。
盛玖的一份蒸饺，价格并不便宜，所以她对于虾肉和猪肉的配比是二比一，虾肉多，猪肉少，猪肉更多的时候就是起一个调和点缀的作用。
为了让蒸饺的饼皮看起来，更加的剔透诱人，盛玖还在里面掺了一部分的玉米淀粉。
如此蒸出来的虾饺，表皮
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