第十章 火锅对古羹
第十章 火锅对古羹 (第3/3页)
得麻烦。
而庆春酒楼并没有，就是一口锅，汤汁浓稠白中偏黄，口感不是很纯正，比火锅差一丝。
“这是温大厨跟张大厨的手笔”
“这你都知道”？
李玄挑眉，有些惊讶，只是品尝一口，就能看出这古羹是什么人制作的，有两把刷子。
“他们在酒楼干了十几年，从我爹接手酒楼便在，对他们的手艺，我很熟悉；没想到有朝一日竟是他们对酒楼下狠手”林若琳放下勺子，有些感慨。
“这庆春酒楼也知道古羹不如我们火锅，所以在配菜跟价格上面做文章；食客看他们价格跟分量比我们优惠，自然选择他们”。
李玄一看便看出端倪，作为一个真正饕餮，对味道很是挑剔。
纯正与否，一口便能尝出。
“古羹出现，意味着酒楼客人要分走一波，眼下距离太叔公约定只剩下三天；
想要在这三天内压对方一头，让太叔公认可我们，恐怕有些难”
林若琳眸光闪烁，唯有真正压庆春酒楼一头，才能说服太叔公，堵住其他支脉人悠悠之口。
很快，她便想到办法：“你说我们将配菜多加，比他们还要多如何；火锅本比古羹更好吃，多吃几次，他们自然知晓哪个更好吃”。
李玄琢磨后摇摇头：“不行，当初弄火锅，就是因为我们没钱，火锅做法简单，成本低，翻台快，价格高。
要是现在我们跟风，增加成本不说，还会跟庆春酒楼打起价格战，我们不会是对手”。
古羹不好吃吗？
当然不是。
能够在如此短暂时间弄出来七八成火锅口味，已经很厉害了。
若是打持久战，李玄自然不惧。
可现在最缺的便是时间，唯有出奇制胜，快刀斩乱麻。
“你说的也有道理，若是我们两家一直比斗下去，最终吃亏的还是我们”
一时半会也难以想出解决办法，林若琳交代几句便离开了。
当她回到府中，便遇见神色匆匆的管家。
“大小姐，找到了”
“什么找到了……”
林若琳茫然，随后恍然大悟：“有老师傅愿意来林氏酒楼了”