第11章 给大姑子送肉
第11章 给大姑子送肉 (第1/3页)
随着猪板油熬出来，整个院子里都飘散着一股香喷喷的油香味。
不过今天牛山村其他的队员都分到了野猪肉，大家都能吃上肉，也就不用担心有人惦记他们许家的。
肉不算特别多，江心月熏了一个小时就全部熏好了。
陈素娟和许芳芳这边，同样熬好了猪板油。
满满的两大钵子油，连带着猪油渣都装了一盆。
这时候的猪油渣也是好东西，因为带着点油水，所以炒菜的时候放点儿进去也不错。
另外猪油渣还可以做韭菜盒子吃，包饺子吃，刚炸出来的非常的香脆，直接当零嘴吃也可以。
陈素娟给江爱铭和江爱媛装了一小碗油渣，让这两个孩子抓着吃去了。
两个小家伙平时没啥零嘴吃，抓着油渣吃的很高兴。
等着烟熏肉做好，油渣熬好，接下来就得准备午饭了。
对于午饭吃什么，陈素娟还是询问了一下江心月的意见，“心月，咱们家今天吃啥？”
听到陈素娟的询问，江心月想了想，提议道，“娘，油渣这么多，咱们中午要不就吃一顿油渣韭菜馅儿的饺子吧？”
听到江心月耳朵提议，许绍洋很兴奋地跟着后面应和。
他都好久没吃上白面饺子了。
许芳芳听到吃饺子，也觉得有些馋。
陈素娟有些舍不得吃白面，可是见家里人都盼着吃饺子，便索性一咬牙同意了。
于是家里的几个女人又在一起忙活起来。
许家的自留地里就种了韭菜，许芳芳去割了几把韭菜，挑干净，洗好，切细碎。
至于猪油渣，同样剁碎，和韭菜一块儿给搅拌了。
等着馅料调好了，就是和面团，擀面皮，包饺子。
三个女人一起，忙的很快。
没一会儿工夫，饺子便包好了，再就是下锅煮饺子吃。
油渣韭菜馅儿的饺子香得很，又是白面饺子，许家人吃的大快朵颐。
想着剩下的野猪肉还有不少，接下来一段时间家里都不缺肉吃，这样的日子可真够
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