第347章 吃饭不积极，思想有问题（6.2k二合一）
第347章 吃饭不积极，思想有问题（6.2k二合一） (第2/3页)
了？”林志强也是看着她。
“我……”夏瑶犹豫了一下，凑到孟安荷的耳边小声耳语了两句。
“真的？”孟安荷惊讶中又带着一丝喜悦。
夏瑶点头，耳根微微泛红。
“啥呀？”林志强一脸疑惑和好奇。
“回去再跟你说。”孟安荷嘴角带着笑，给他使了个眼色。
“啊，懂了。”看着红了脸的夏瑶，林志强心里已经大概有数了。
周砚这小子，终于还是开窍了啊。
夏瑶也是，藏不住一点心事，小姨一问就说了。
当年他们俩谈恋爱，要不是送安荷回家的时候在巷子口被老丈人撞见，估计还能再保密半年。
林志强和孟安荷相视一笑。
少年少女的一腔热忱，依然是如此的动人。
“瑶瑶嫂……姐姐~~”周沫沫跑过来，抱着夏瑶的手臂，把小脸贴了上去。
“沫沫乖乖~”夏瑶笑着伸手捏了捏小家伙肉嘟嘟的小脸，明明瞧着也不胖，但捏起来可有肉感了，软软的，跟刚出锅的馒头一样。
“漂亮姨姨~~林蜀黍好！”周沫沫还不忘跟孟安荷与林志强打招呼。
“沫沫乖。”两人笑着应道。
“瑶瑶姐姐，我这两天画了一副新的画，你要不要看？”周沫沫跟夏瑶说道。
“沫沫的新作，想看。”夏瑶点头。
小家伙立马开心地跑到柜台后边，把她的画册抱了出来，放到桌上打开。
画的是杀猪宴，周家老宅门口，大家欢聚在一起吃饭的一幕。
欢喜热闹的氛围感扑面而来，已经看到了几分年味。
“画的好有感觉啊，杀猪宴，年味十足，很有团聚的氛围，烟火气扑面而来。”夏瑶颇为惊讶，把画册倾斜转向孟安荷。
孟安荷端详了一会，也是连连点头：“真好！色彩用的好绝，而且从更低的视角看到的画面，人物主体更突出，很有趣味。对于感觉的拿捏太对了，看不清脸，但能感受到气氛的热烈，这就是天赋啊。”
“相比之下，我画的杀年猪好像太工整了，少了几分烟火气。”夏瑶笑了笑，看着周沫沫道：“沫沫，这幅画能不能送给姐姐？我想把它带给我外公。”
孟安荷闻言有些意外的看了她一眼。
“好呀！瑶瑶姐姐的外公就是我外公，一幅要是不够的话，那就多送几幅。”周沫沫点着小脑袋，不带一丝犹豫的，伸手按下夹子，把那幅画取下递给夏瑶。
“沫沫，你好大方哦，一幅够了。”夏瑶接过画，笑着摸了摸她的头。
孟安荷闻言也笑了，小家伙还真是大方，不过这外公就喊上了？不知道老爷子看到这画，会是什么反应，会不会起收徒的心思。
夏瑶从包里拿出一根发绳，把画小心卷起，再用发绳扣上，侧头看着孟安荷：“小姨，到时候你帮我把两幅画带回去吧。”
“好啊，皮箱给你的画留个位置。”孟安荷笑着点头。
客人落座，后厨很快忙碌起来。
曾安蓉第一天来，但经过中午的磨合之后，配合的越发熟练。
她对于点菜单很敏感，善于归纳总结。
点菜单进了厨房，她会先过一眼，然后按照顺序给周砚报一道菜被点了几份，周砚可以根据情况来调整一锅炒多少份。
这是她当服务员的时候积累下来的经验和反应。
比如麻婆豆腐，一次做八份和一次做两份的品质并没有明显差别，但出餐效率提高了四倍。
一道道菜从厨房端出来，上菜效率相当可观。
“曾姐，你是怎么记住这么多菜的？”阿伟一边配菜，一边好奇问道，看着曾安蓉的目光满是敬佩。
曾安蓉表情略凝重道：“那会在我们餐厅当服务员，要是记错菜可是要被扣工钱的，我连续三年零失误，干的活又多，所以才拿了劳动模范。所以我看一眼就能记住，主厨问起也随时能答的出来，不然主厨的勺子就招呼来了。”
“这也太黑了吧。”孔立伟咋舌，相比之下，乐明饭店的后厨算是一股清流了，还是孔大爷和孔二爷队伍带的好。
“走过的每一步都算数，要想将来当好总厨，规划菜品的烹饪顺序，分配任务，把握上菜节奏都是非常重要的能力，你会很有优势。”周砚看着她说道。
曾安蓉凝重的神情松开，脸上有了一丝笑容，点头道：“我明白了。”
周砚最近其实有在研究和摸索这事。
按照点菜单一份份点太慢了，后厨现在虽然有三名厨师，但主力依旧是他。
所以只能在保证出餐品质的前提喜爱，尽可能一锅多出几份菜，从而提升出餐效率。
这在餐饮行业其实很常见，比如陈麻婆豆腐，就是直接做一大锅的麻婆豆腐，小火温着，客人点餐直接出锅撒花椒粉。
三毛五一份，出餐效率极高。
要是一份一份做，作为主打的麻婆豆腐，根本没法应对高峰期的点单量。
能把一份菜炒好是厨师的基本功，能把三份菜一锅出，炒得还好，那就是厨师的水平高。
周砚现在就是在不断测试边界，比如鱼香肉丝最多一锅炒了六份，装盘依然得到了【完美】的鉴定结果。
工厂五点钟下班，到了六点，点了下饭菜吃得快的，已经开始第二轮翻台，店里也有了几张桌子空出。
赵铁英拿了两块牌子，把刚擦出来的两张相邻的桌子先给定下，引着新来的客人往旁边的空桌落座。
“英姐，结账。”林志强掏出钱包，招呼道。
赵铁英走来，有些宠溺的看了夏瑶一眼，摆手小声道：“不用结了，吃了满意就好。”
“不行，早上两个娃娃的包子就免费吃了，吃饭还不要钱，我以后都不好意思来了。”林志强把钱直接递到赵铁英手里，“五块八，你点一下。”
“英姐，收着啊，一码归一码，以后还要常来吃饭呢。”孟安荷背起包，笑着拍了拍赵铁英的手。
“要得。”赵铁英笑着点头，也没多推辞。
把众人送出门，便瞧见宋阳搀着一个头发花白的老人往店里走来，老爷子拄着拐杖，后边跟着几个大人和一群小孩，气氛似乎有点沉重。
“大哥，我还是觉得应该把老汉儿送到蓉城的大医院再治疗一段时间，钱我们兄弟姐妹四个想办法，也不是让你一个人出。”宋阳身旁跟着一个和他有七八分像的男人，情绪
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