第234章:他一定在吊汤...无与伦比的鲜味,在鼻腔爆...(第二章)

    第234章:他一定在吊汤...无与伦比的鲜味,在鼻腔爆...(第二章) (第3/3页)

5分】的当口

    网友们终于有点急了。

    【不是,7个评委,70分总分拿63.5分,这老哥稳得和个铁蛋似的。】

    【夏鸣人呢,掀桌子啊,怎么还不上啊!急死我了!】

    【这分数已经打到了这个位置,就算想要追,怕是也很难了吧!】

    【别急,我夏哥是拿过满分的人,没有呈上料理之前,一切皆有可能!】

    和网友们所期盼的一样,其实评委也一直在期待夏鸣的料理。

    特别是尹盛江,谭知风这些对夏鸣有了解的人,更是知道夏鸣的水平究竟在哪。

    尹盛江此刻趁着闲暇的空隙,还和谭知风开着玩笑。

    “这小子这轮不知怎么想的,比赛都过半了,还没上来呢~不像他啊!”

    谭知风摆摆手。

    “好饭不怕晚,他的水平你我都有数,准备这么久,肯定有他自己的想法。”

    一旁的成协韵听着两人的话,眼里的期待更盛了。

    白素素却是露出了一个很微妙的表情。

    她一方面期待夏鸣的料理,因为她渴求完美。

    但一方面她又不太喜欢夏鸣,因为近段时间,常有人拿夏鸣和曾经的夏一天比较,说夏鸣是比夏一天更厉害的天才。

    对于别人来说,这话说了也就说了,但对于白素素来说,夏一天在她心里一直都是一个非常特殊的存在。

    所以,从她个人感情的角度,她是不认为,有人可以超越她心中的夏一天的。

    哪怕现在她已经是华8级了,她依然认为如果夏一天在的话,他肯定应该接触到“厨神”境界了。

    看着面前似乎一点都不急切的夏鸣,白素素心下默默一叹。

    “夏一天,你现在,到底在哪呢?”

    「日出之岛,北海道」

    夏一天一边看着面前的平板,一边哈着热气搓着手。

    “温知夏,你把窗户关上啊,外面下雪好冷啊!”

    “一天,出来玩会雪呗,我好多年没看见雪了~”

    看着窗外有些兴奋的温知夏,夏一天眉头一挑。

    “等会吧,等我先把夏鸣的比赛看完,对了,感觉今天你格外兴奋.”

    “啪!”

    夏一天话都没说完,一个雪球就径直砸到了他脸上。

    感受着雪花碎屑掉入脖颈,他冷的身子缩了一下,而后也是猛的站起

    不一会,雪地上,温知夏头部被夏一天的雪球暴击。

    就在夏一天笑着问她准不准后

    雪地上升起一股骚乱.

    半晌,狼狈的夏一天被温知夏压回房间后,清理完了自己身上的碎雪。

    一壶热茶端上,两人终于开始聊起了夏鸣的话题。

    “一天,赛程已经过了大半了,夏鸣这到底是在干嘛啊?”

    听到温知夏的疑问,夏一天喝了一口茶,然后缓缓开口。

    “他在吊汤.”

    “吊汤,吊汤用六个汤锅啊?”

    “嗯,虽然不知道是什么手法,但他一定是在吊汤.一锅很鲜很鲜的汤.”

    听到夏一天的话后,温知夏皱了皱眉头。

    “可用冻鸡骨,真的能熬出那么鲜的汤吗?不需要额外加其他的东西吗?”

    对于她这个问题,夏一天却是笑着摆了摆手。

    “不用,真正老鸡汤的鲜美不需要其他任何修饰,一点盐,一点花椒,两片白芷,就可以制作这世界上无与伦比的汤。”

    “但不是所有人都能熬出这种汤的,时间,选材,处理,缺一不可,而且我刚才说的是鲜鸡架,如果是冻的,难度至少翻5倍。”

    温知夏眼眸微动。

    “3个半小时足够吗?”

    “正常不够.21副纯鸡骨架,至少6个小时以上.”

    “那也就是说,不正常的话,是有办法解决的吗?”

    听到温知夏的话,夏一天却是勾起了嘴角。

    “有,但6个汤锅解决这个问题的,我倒是第一次见”

    “儿子的神奇操作啊,我这个当爹的,真是越来越看不懂了呢~”

    就在夏一天给温知夏解惑时,夏鸣终于开始加速.

    2个小时熬制的鸡汤经过互相勾兑后,香味非但没有变浓,反倒是消散了许多。

    夏鸣却毫不在意,将汤过滤了一遍又一遍。

    终于,确定汤已经澄清后,夏鸣将两副化冻处理完的鸡壳放入了最小的汤锅中。

    而后,将最终过滤的汤倒入,直到没过鸡壳。

    随着火焰再度升起,夏鸣嘴角的笑意也愈发明显。

    时间一分一秒的度过,又过了一个小时,场上只有十几位没有按下完成的选手了。

    此刻,场上的最高分依然是康欣成的料理。

    就在评委已经感觉到自己都已经对鸡架有些厌烦时,夏鸣终于是呈上了自己的料理。

    在七位评委面前,夏鸣默默打开盖子,里面却赫然是两副瘦的可怕的「鸡壳」。

    如果说之前的鸡架再瘦,也能看到一点点贴骨肉的话,那夏鸣这个就真的是一堆骨头了。

    看到这幅场景,曹富军直接麻了,要不是不能说话,他很想质问一下尹盛江和谭知风。

    “几乎没有太多香味的纯鸡骨头,甚至都没有肉,这就是你们说的天才新人?”

    白素素眼里也闪过一丝轻蔑,色香味,色字勉强过关,香是一点都不见

    等等

    就在白素素准备放弃品尝时,夏鸣却是带着手套,轻轻的将其中一幅鸡架的边角骨掰开。

    就在掰开的瞬间,刚才还不置可否的评委,却是齐齐朝着鸡架投来了目光。

    只见骨头的断面留有一点点油润的汤汁,这是鸡骨被炖煮后吸收留存下的。

    之前他们压根没有一丝触动,但就在这汤汁滴落盘子的.一瞬间。

    他们感受到了一股无与伦比的鲜味,在他们的鼻腔.爆炸开来.