第249章：百杯定制柠檬水？原来是青春洋溢的大学情侣呢~（7K合章）
第249章：百杯定制柠檬水？原来是青春洋溢的大学情侣呢~（7K合章） (第2/3页)
激进一点的话，也有可能是餐饮界的诸多大佬.
毕竟这还是正规比赛，最终选出来的24人，肯定还是需要服众的。
至于夏鸣为什么能靠「两杯水」拿到现阶段的第一第二，白珩也是有着自己的理解。
“这家伙的精力真的没有限度吗？竟然能在如此杂乱的情况下，记住几乎所有人的喜好。”
“这份能力不应该在这考华5，应该去上《最强大脑》.”
其实一开始白珩也没发现夏鸣是单杯定制的，直到她去看自己料理在食客那边的反馈时，才发现了端倪。
毕竟她两道菜加起来价格恰好是97元.
属于是给夏鸣打辅助了
“同样的顾客，有些人的柠檬水是常温，冰单独放在旁边，有些人的直接加在了杯子里，这肯定不可能是乱来的。”
“他精密的就像一台机器，无时无刻，操控着所有人的味觉.”
白珩叹了口气，她能看穿，但她做不到。
这就是她与夏鸣最大的区别
「评委解说席」
看着陆续离开的工人们，七位评委的脸上并没有太多表情。
相比一边处理料理，一边观察食客的厨师来说。
评委们的视角清晰无比，很早之前他们就发现了夏鸣对于柠檬水处理的不同。
但他们没有直接指出来，因为直播间内的网友只凭外观很难看穿夏鸣的意图。
真要完全理解，必须得配合工人的体验与描述才能做到。
此刻，只见主持人随机拦下了一名「油漆工」开始对他进行简单的采访。
“您好，请问您刚才点的什么菜品啊？”
油漆工看见镜头，爽朗一笑。
“我刚才和同伴一起吃的，点了一个「鱼汤锅」，一个「鸡丝凉面」，然后一杯「柠檬水」。”
“那您觉得哪道比较满意，最后好评怎么打的啊~”
“这个啊”
油漆工顿了一下，然后有些不好意思的说道。
“我给「鱼汤锅」和「柠檬水」分别打了一个好评，那个「鸡丝凉面」分量不大，口味我尝着也不突出，我觉得不如我们工地旁边小馆子里的「卤汁拌面」。”
“也可能是我自己吃不明白，总觉得有点怪怪的。”
听到他的话，主持人点了点头。
“那要您在里面找一个最喜欢的，您会选择什么？”
油漆工眨了眨眼，然后笑着开口。
“柠檬水吧，我觉得那个喝得挺舒服的.”
“好的，谢谢您~”
主持人得到答案后，又接连采访了两位油漆工，发现只要是点过夏鸣柠檬水的人，基本都对其非常有好感。
据他们描述，柠檬水还是大家常见意义上的柠檬水，也没加酒和其他东西，但不知为什么，就是喝得挺舒服的。
可真要问起来哪舒服，他们又一时回答不上来。
终于，在采访了一群人后，里面走出来一个搬运工。
他准确描述了柠檬水的味道。
“酸甜可口，味道特别明显，我那杯还加冰了，一口爆炒牛肚下去，再配上一口柠檬水，感觉身体都恢复过来了。”
听到他的描述，一旁路过的一个焊工停下了脚步。
“啊，你的柠檬水是这样的吗？我喝的没有加冰，旁边放了，但是我没加”
主持人正不理解为什么柠檬水拿了MVP，此刻也是连忙追问。
这一问，才发现焊工的那杯柠檬水味道温和，里面还有一点点盐味。
一番对应下来，焊工发现了问题。
“感觉这个44号老板挺细心的，大家可能不知道，其实我们焊工做久了是有职业病的。”
“除了眼睛，肺以外，我们得口腔溃疡的几率非常的高，就我自己一个月嘴上保底起两次泡。”
“听我儿子说，这是什么紫外线损伤，但这么多年都过来了，熬也就熬习惯了。”
“疼的厉害的时候，我就拿盐水漱口，然后吃那个维他命C，贴在溃疡那里吃，好的快。”
“原本我以为大家的柠檬水和我都是一个味呢，搞半天还不一样啊！”
这么一说，搬运工也反应过来了。
“啊，我知道了，难怪我喝着觉得像柠檬味的功能饮料呢，我那杯，应该是多放了柠檬，还额外加了糖的。”
“像我们干体力活的，吃要吃饱，喝也是要喝饱。”
“我们老出汗，身上黏糊糊的，喝冰的舒坦”
随着两位不同的工人描述，直播间的网友们也是反应了过来。
【牛逼，这就是看人下菜吗？】
【准确来说，这应该是看人端水】
【难怪收到的好评这么多，最后柠檬水甚至超越了白水，原来是私人定制啊！】
【不是，这得费多少功夫去揣摩食客啊，就一杯3块的柠檬水，至于吗？】
【至于，因为这才第一轮，收益本就没有想象中的高，反倒是好评能一直留存下去，在后续发挥作用。】
【不是，好评也不能当饭吃，营业额才是最终比赛的评判标准啊！】
【不，在这里，好评真的可以当饭吃，要知道，食客手中钱的平均值是固定的，有少就有多，你觉得那些不差钱的人，他们品尝料理的第一点看什么？】
【但收获桃心的是水啊，我可以理解那些人喝水解渴，但如果他们钱多，就可以去选其他更贵的饮品啊！】
【老哥多阅读一下规矩吧，桃心是跟随个人厨师计算的，也就是说，等到我把好评做到第一了，然后修改完我菜单上的料理，我的桃心是不会归零的，明白了吗？】
【也就是说，夏鸣虽然没赚到什么钱，但他赚到了名声我靠，好鸡贼的做法.】
【怎么能算鸡贼呢？每个群体，甚至是每个人他的柠檬水都是单独呈现的，并且在此期间他还要源源不断的给其他人提供水，这服务态度没谁了.】
【有些抖友还是阅历太少了，其实这个比赛的本质剖开，还是靠料理质量取胜。我在这做回预言家，最终收益排名，一定是最后两轮才角逐出来的，那时一定是专业评委上阵，至于前面的，我怀疑都是用来磨砺或者考验厨师心态的。】
【我也觉得，不然在国家级的比赛中使用这种综艺手段，争议太大了】
「导播室」
“怎么可能，这是人能做到的事吗？”
乔海琪咬了咬牙。
一百多杯定制？就为了好评？
花费这么大精力，不怕撑不到比赛结束？
要知道，这轮比赛会一直持续12小时的.
看着乔海琪的模样，一旁的乔皆露出了一抹笑意。
“海琪，还记得我一开始说的吗？厨师最基本的是「食客评判」。”
乔海琪深吸一口气。
“可，爷爷，一般的「食客判断」不都是食客自己提出来的吗？”
“厨师又不是食客肚子里的蛔虫，怎么能知道他们此时此刻渴望的东西呢？又没有读心术？”
乔皆将目光抬高，脸上露出缅怀的表情。
“海琪，你说的其实也没错。”
“例如你进入一家湘菜馆，然后专门叮嘱厨师别放葱。”
“这就是你自己提出的需求，厨师绝大部分情况下，会尊重你的需求。”
“但仅仅这样是不够的，有时候，顾客自己都不知道自己的需求，这时候，一个优秀的厨师，就需要用自己的经验，来帮助顾客做出判断。”
“当然，你可以说你名气大，做的料理被别人捧的很高。”
“全世界都为
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