第328章 古法开水白菜
第328章 古法开水白菜 (第2/3页)
脸，以“身体不适”为由坚决退出了后续评审。
节目组临时请来了另一位以见多识广，包容性强著称的美食文化学者钱教授救场。
第三轮，也是决赛轮，规则更加简单直接——
两位决赛选手，林溪和另一位凭借扎实基本功和稳定发挥杀入决赛的张主厨。
两人各自拥有180分钟，可以动用节目组提供的全部资源，完成一道最能代表自身最高水准的作品。
主题不限，食材任选。
这几乎是一场炫技之战。
张主厨显然准备充分，他选择了一个极其考验功底的题目：
淮扬菜巅峰——文思豆腐。
他要现场展现将一块嫩豆腐切成万根细如发丝的豆腐丝，放入清澈如水的顶级清汤中，宛如一幅水墨画的绝技。
这无疑是刀工和汤功的极致体现，格调高雅，技术门槛极高。
压力来到了林溪这边。
几乎所有人都认为，林溪要么会继续选择用重口味强冲击的菜肴来博取关注。
要么会为了挽回形象而选择一些看似精致但可能中规中矩的菜式。
连匆匆赶回后台惊魂未定的孙姐都拉着她低声急道：
“祖宗！算我求你了！”
“第三轮咱稳一点行吗？不求有功但求无过！做个漂亮点的正常点的！别再搞那些吓人的东西了！网上现在说什么的都有！”
林溪看着孙姐焦急的脸，又瞥了一眼实时滚动的对她厨艺“重调料，轻技术”的质疑弹幕。
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