第402 章 信的过，信的过
第402 章 信的过，信的过 (第2/3页)
不出什么来，也得鸡蛋里面挑骨头。
现在便往客人身上挑错了。于是乎，很长一段时间，只要余莫来了，管事就要给遭殃的雅间赔礼加菜。
很快，蟹酿橙上桌了。
清香扑鼻，色泽诱人。
颜青让乔疏先尝。
乔疏也不客气，吃了一筷子入嘴。
鲜甜交织，细腻柔滑。
第一重味：蟹肉的醇厚鲜甜。
第二重味：橙子的清新酸甜。
第三重味：芡汁的柔和提鲜。
咽下后，口中先是留下橙子的清甜余韵，随后蟹肉的鲜美慢慢回升，咸鲜与果香在舌尖萦绕，形成“鲜而不腥、甜而不腻、清而不寡”的复合味觉体验。
乔疏点头，“好吃。”
而且看着这一盘的蟹酿橙量确实挺多的。
难怪余庆酒楼有一个这样的草包东家，傅探冉又远程操控，还能生意兴隆，靠的就是口味和菜量。
乔疏尝完之后，颜青又让楚默尝。
楚默夹了一筷子，嚼动，放下筷子道，“确实好吃。”
颜青又让谢成尝。
谢成一筷子下去，送入口中，入嘴生香，果真不错，也点头，“好吃。”
最后，颜青伸了筷子尝了起来，眉头皱了皱，然后舒展。
大家看着他那奇怪的样子，难道还有他们尝不出来的不同。
颜青不管怎么嘴巴欠揍，倒是到了正式场合，很有分寸。
就刚才吧，颜青逐个儿给乔疏他们一个个尝，就留自己一个人在后面吃。
就冲着这玲珑的做法，就不是颜诵余莫能比的。
在大家的期待下，颜青放下筷子，“味道确实不错，但是这蟹肉太老了些，你们有没有觉的？”
刚才吃的时候觉得挺好的，但此刻颜青一说，再回味，还真觉的蒸的太老了。
不愧酒楼的东家，这品菜的能力高于他们。
颜青用花鸟扇遮住自己的嘴巴，情绪极好，对着乔疏说道，“我决定，就在这家余庆酒楼开一家酒楼。他有他的蟹酿橙，我有我的火锅子。他有他的口味，我有客人亲手动手的自
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