第237章 许老师是高山
第237章 许老师是高山 (第2/3页)
…
何天睿几乎是迫不及待的就把第二条炸鱼肉放到嘴里，还嫌不够，把炸好的野菜也全都一口吃进去。
整个野菜表层被炸出了一层油脂，吃起来的时候酥脆中又带着山野的清冽。
就仿佛感受到了山野里吹过来的风。
清新又爽口，和旁边的炸红点鲑鱼相匹配。
“太完美了…”
何天睿在回过神来的时候，完全顾不得回忆自己刚刚到底有多丢人，整个脑子里都是那酥脆细嫩的鱼肉和清新的野菜清冽风味。
“不仅不会感觉腻，而且吃完会觉得非常清新。”
“野菜和酱料搭配得非常和谐，天衣无缝。”
甚至是他从来没吃过的味道。
话顿了顿，把香烤杂交鸭推过去：“马老师，尝一口这个，你就知道了。”
炸红点鲑鱼都这么好吃，那香烤杂交鸭应该也很好吃吧。
…
马飞宇听到何天睿都这么说了，沉默的捏着一块香烤杂交鸭。
“好。”
夹了一大块香烤杂交鸭蘸着酱料放在嘴里，刚刚混着酱料咬了一大口，整个人一下就如同被唤醒了。
“嗯，这个酱料…”
嘴里先是感受到那独特的酱料，柚子胡椒的清香味在嘴里溢出来。
嘴里的鸭肉质紧实而不失细嫩，油脂分布均匀，既有鸭肉的醇厚肉香，又完全没有普通鸭肉可能有的腥气。
一口下去油润生香。
表皮的外壳焦脆中带着甜味，还能尝到蜂蜜的甜。
咬开的鸭肉却是清香细腻，尽管外层炙烤得焦脆，可里边的鸭肉却是水份被锁得极好。
再仔细品尝，却又能品尝到盐渍鱼子的咸香，和紫苏带来的山野清新。
…
这简直就是炫技。
极其华丽的手法。
鸭肉用的是最顶尖的品质，却也匹配了最顶尖的手法和炙烤水准。
每一次的炙烤都在咬下去的每一次过程中仿佛能品尝感受到那火焰喷涌炙烤的感觉。
闭着眼睛的时候，优雅油润的鸭肉味道像是在脑海中响起了赞歌。
这顶级的味道几乎冲破了认知。
如同一把重锤锤在了马飞宇的心脏上。
他是老师，也是开店者，自然知道烤鸭肉要达到这样的水准有多难。
就如同眼前有了一座高山一般，让人高山仰止。
根本生不起一丝能超越的想法，那是高山。
是云端。
是高不可攀。
马飞宇原本就意识到了这一点，此时认识得更深刻，心底却是有些失落又有些茫然。
“原来这就是天才。”
“原来天才和普通人的差距如此之大。”
天才的料理吃起来，他连找一个细小的差错都找不到。
是他绝对不可能达到的水准。
…
旁边的何天睿忍不住担忧的喊了一声：“马老师…”
“嗯。”
马飞宇苦涩的笑了一声：“这个水准，就算许老师在我面前教我做，我都不一定能做出来。”
“每一个细节的地方都是完美的，你知道吗？”
“它就像一个严丝合缝的艺术品……它……”
他的声音几乎有些说不下去，却是大受打击。
旁边的食客本来是不想偷听的，可他们的反应太大了，让他们忍不住听了一耳朵。
不少人想安慰。
但是想了想，只能小心翼翼：“想开点，这道菜才两百多。”
“……”
马飞宇愣了一下，没反应过来，就听到那边老食客张叶端着一盘香烤杂交鸭乐呵呵的补充了一句：“一般越贵的菜就代表小许老板用的食材越贵…”
“那些菜就更难做。”
“你吃两百多的菜都反应这么大了，要是吃到烤肉套餐可怎么办哟。”
刚说完，旁边就有人补了一句：“我觉得也不一定，比如那道蔬菜冻，那才是技术菜，每一口味道都不一样，小许老板简直牛逼。”
“法式卷心菜卷也很需要技术啊！虽然才几百！我们小许老板店里每一道菜都是功夫菜好吧！”
大家争执开来。
每一道菜都有人维护。
哪怕是牡蛎杂粥都有人说：“之前牡蛎杂粥不是都把江文吃自闭了吗？”
“那粥也不贵，但也很有技术含量了。”
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