第249章 七种蔬菜彩虹法式冻2
第249章 七种蔬菜彩虹法式冻2 (第1/3页)
第二层解决好了之后，许舟就开始做第三层。
第三层是橙红色。
是胡萝卜层。
胡萝卜的甜度要比西葫芦高，这两样食材打成泥之后贴着放，正好味道也还算融洽。
“胡萝卜层如果打成泥的话味道上甜度是肯定够了。”
“应该不需要加太多的风味进去了。”
许舟对于放蔬菜这里十分擅长，一层又一层。
第四层，番茄层。
这一层十分特殊。
不仅有新鲜番茄，还有番茄膏打成了泥。
又在边缘加入了烤干的干番茄片提升鲜味。
番茄对于鲜味的提升是非常大的，能提升三倍的鲜味。
所有的料混合在一起放进去之后，是一种有些粉嫩，但却又不是深红的颜色。
看起来十分的好看，就像是番茄皮的颜色一般。
“这个番茄层倒是用的材料还挺多。”许舟嘀咕。
“嗯！这个番茄层很重要，因为是在最中间。”
“而且当时比赛的时候我想把妈妈教我的制作蔬菜干的方法给加进去，才加了这个小番茄。”
旁边的蓝发少女看他制作得目不转睛，连眼睛都不眨一下。
刚刚在旁边也并没有多出声打扰，此时听到他问才提了一句。
…
许舟把番茄层放好了之后，才开始放下边几层。
米黄色的土豆层。
橙黄色的南瓜层。
以及最后深绿色的芦笋层。
在土豆层里。
许舟也同样加了一些黄油和生奶油。
自然是为了呼应第一层的黄油和生奶油。
加得不多。
但是土豆泥肉眼可见的顺滑了许多，看着整个泥状颜色都变成了淡金色。
凑进去闻的时候，还能闻到黄油掺在土豆泥里的香味。
“嗯，就是这个味道。”
“土豆泥和南瓜里都可以加一点，打成了泥状之后，只要不加得太多的话，黄油和生奶油的味道并不会抢味，反而会让它们看起来更顺滑。”
“尝起来的时候，土豆泥在舌尖就能让味蕾里感受到土豆泥里散发出来的醇香味道。”
“就像是顺滑细腻的淡金色土豆泥里本身就有的奶香味，十分好吃。”
把这两层弄好了之后，就到了最后一层。
…
如今七种颜色已经齐了六种。
七种蔬菜法式彩虹冻也已经基本上出了形了。
整个馅糕全部都是泥状，而且每一层都固定好了，让整道菜看起来更加漂亮完美。
只差最后一种深绿色的菠菜层就可以完工了。
这菠菜层挨着土豆泥和南瓜泥。
略微清甜又轻盈的味道搭配旁边两个厚重的土豆泥和南瓜泥，倒是相得益彰。
“好了。”
许舟把七层都做好之后，就放到冷藏室冷藏了一会。
等冷藏完成才把刚刚的两种馅料拿出来摆好盘拿到了蓝发少女面前：“尝尝看。”
…
看着眼前几乎跟她做的别无二致的蔬菜彩虹法式冻。
蓝发少女的眼里满是惊喜。
“嗯，看着很不错啊！”
“每一层的做法我都没看出什么问题，许舟真的很厉害，都不用我说就能做出来。”
以前的时候很多地方细节方面，他还需要咨询。
可如今，他已经
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