第268章 教学传统炸酱面
第268章 教学传统炸酱面 (第3/3页)
整整讲了好几个小时。
如今时间都已经快八点了。
大家想到许舟一连几个小时，应该已经疲惫了，也就手忙脚乱的开始自己制作。
…
和面的问题上，大部分人都录了课堂录音。
不懂的时候，他们还会自己倒回去听一下，然后再摸索着和面揉面。
许舟路过的时候，看到了偶尔也会指点一下。
“水少了点。”
“揉面要有节奏感。”
“嗯，这个还不错。”
很快。
大家在把最难的两步，面条，酱料都解决了之后，瞬间给大家一下做自信了。
在许舟尝他们这一次课程作业的炸酱面时。
一份份的他们制作的千奇百怪的码子就出现了。
许舟看着眼前这一份加了一大堆辣条的炸酱面，气笑了：“让你加码子，你加一大堆辣条和魔芋爽？”
刘念念缩了缩脑袋：“老师，我觉得加进去挺好吃的，真的，这个魔芋爽辣辣的，加进去还有点辣味。”
“那罚你等会把自己做的这碗全吃了。”
许舟没好气：“下一个！”
…
一小部分炸酱面都还算常规，毕竟大家都是第一次做，酱料上都是按照自己给的比例调的，香料也老老实实的加了。
调出来的味道也还不错。
“嗯，可以。”
“下一个。”
“面条稍微粗了点，如果是稍微有些粗的面条的话，容易挂不住酱。”
一个一个的检查吃了一口之后，就看到了江文。
江文在把他自己的面端上来的时候，眼神里还有几分不自信。
眼前的这碗面的裹着均匀的酱料，上边均匀的放着鸡蛋丝，黄瓜丝，火腿丝，木耳丝，以及西葫芦。
看起来颜色倒是十分好看。
许舟拌匀了之后吃了一口，尝了一下酱料：“嗯，合格。”
嘴里的面条肉的口感把握得非常好，面条也粗细均匀，是一份按照自己课堂上的内容做出来的炸酱面。
大部分人都合格了。
许舟看着他们带着笑容的眼神，忽然笑了。
“大家都合格了？”
“合格了！”
学生们声音激动。
许舟呲牙笑：“所以，我要开始宣布这一周的课题了。”
大家愣了一下。
课题？
所有人表情震惊：“小许老师，炸酱面还有课题？我们学会了之后不是给你检查了吗？”
上一次牛排套餐有课题那是因为要去淞北。
这一次不是没有交流赛吗？
就在大家懵逼茫然的眼神中。
…
下一秒。
许舟的声音响起：“这一周的课题，你们八十三个学生，要在七天内于同一个夜市位置摆炸酱面摊。”
“你们不能岔开位置，必须排列整齐的在夜市做炸酱面。”
“酱料和码子可以自己调，不能使用任何作弊手段，谁的炸酱面率先卖掉八百碗，谁就收摊。”
这个课题发布出去。
所有人的表情都石化了，整个人都仿佛失去了所有力气。
“小许老师，你的意思是，我们必须在同一个地方，摆八十多个炸酱面摊，还得摆在一起。”
这特么这个课题真变态啊！
八十多个炸酱面摊，那不都分流了吗？
能卖掉八百碗，这得多牛逼啊！
最关键的是这群狗币还会抄袭，从菜码上下功夫都没用，必须得从酱料上下苦工。
所有人表情都垮了。
光是想想都觉得难。
…
“对。”
许舟笑眯眯：“加油，就看谁的炸酱面能够脱颖而出了，食客的嘴可都是很挑剔的。”
“当然了。”
“为了保证食客们不会吃饱，你们的份量只能做小份。”
让全淞南市的人都知道，我们淞南大学的学生已经全部会做赵家炸酱面了。
许舟摸索着下巴，忽然有些好奇其他人的反应。