第714章 第一轮名厨新星赛世界赛3（二合一）
第714章 第一轮名厨新星赛世界赛3（二合一） (第1/3页)
许舟睡了一晚上。
毕竟是早上十点比赛。
原本应该是八点起来。
但是到了早上六点，闹钟就响了。
毕竟总得留两个小时，最後帮他们留心一下。
「带了这麽多食材。」
「从空间中拿一点食材出来，应该不碍事。」
许舟一边洗漱，一边提前把早就想好的沙棘给拿出来，放在了大的食材箱里。
「今天是世界赛第一天，还是得留两个小时看看那两个家伙做得怎麽样了。」
一打开门，就看到张思远和张诚还在顶着一个黑眼圈在做菜。
灶台依旧是乾净的，但是垃圾桶里的处理的食材厨余垃圾，让他能够看出来，他们昨天应该是忙活了整个通宵的。
.
张万秋在看到许舟的时候，整个眼神瞬间亮了。
「师傅！」
「你终於来了！」
他嗷嗷叫：「他们两昨天疯了一样尝试，我尝了二三十次，我都尝不出这道菜好坏了」」
。
一道菜尝了太多次的时候，整个人的味觉都跟麻了似的。
「我感觉他们这个还少了点什麽。」
「但是我又说不出少了什麽。」
总觉得看着仿佛是个半成品似的。
「师傅，你来看看。」
许舟点头：「行，我来看看。」
许舟看了一眼张思远的菜，发现他卡在了酱汁这里。
「"
：
整个鱼肉已经被精心雕刻成了薄薄的菊花花瓣，色泽艳丽，挂浆非常轻盈，还用了不同的颜色。
现在炸出来的菊花鱼，整个就是一朵奼紫嫣红的菊花，花瓣也轻薄，完全没有了之前厚重的模样。
「嗯，这个看起来不错。」
「不过，你卡在哪了？」
许舟瞥了一眼他的酱汁，发现他桌上摆了淡奶油，酸奶，牛奶，等好几种酱汁。
「许舟老师，我本来是想试试做成冷酱汁的，所以拿了一些酸奶，但是我发现酸奶加茄汁味道很奇怪——」
张思远犹豫：「如果只是加酸奶的话，味道又淡了——」
「嗯，那你想想，国内有什麽东西是能酸甜口的，还能宣传我们国内文化的。」
「如果只是酸甜的话，不一定必须是茄汁。
「其实有很多替代的。」
「你用其他的方式加上这个酸奶呢？」
许舟一边说，一边打电话叫了五份早餐。
完全没注意到旁边张思远那仿佛被醍醐灌顶一样的钦佩眼神。
酸甜口、宣传文化。
许舟都快把答案塞到他脑子里了。
所以——
许舟老师是在看到自己的菜时，就想到了一道全新的料理吗？
原来这就是差距。
许舟没注意，还是在跟底下前台讲述送餐的情况。
「今天早上早餐清淡一点就行。」
「嗯，不要太重口的东西，最好是一些简单适合肠胃消化的菜品。」
「不要凉的东西，豆浆要热的。」
「再来几份三明治，三明治要充分热过的。」
：
简单的讲述完了之後，感受到旁边的安静，他回头看着呆滞看着他的几人，疑惑：「怎麽了？这麽看着我做什麽？」
「没想出来？」
他叹了口气，想着好歹张思远都想到了酱汁了，还是把想法给他说了一下：「沙棘。」
「你应该知道沙棘吧？」
「做成番茄酿菊花鱼或许简单了些，但是如果是沙棘菊花鱼呢？沙棘汁伴着酸奶做成冰凉的酱汁，在配上温热的菊花鱼，就是一道很不错的前菜了。」
「酸奶配沙棘汁能够让整个炸鱼更加清爽，这道菜就不在是一道主菜，而是一道前菜！
」
说到这里，许舟看了一眼他炸的鱼，点头：「嗯，你自己也想到了，要把鱼肉的花瓣炸得更轻盈轻薄，造型摆盘都要跟上。」
..
沙棘！
在听到这两个字的时候，张思远只觉得自己原本的菜谱和桌上的材料都消失了，一道金光就仿佛照耀在他身上一般，他的脑海里都仿佛能浮现出来这道菜品最终呈现的样子。
是啊！
如果是酸奶沙棘酱汁的话，既有酸甜口感，又能减轻负担，不会让整个前菜就如同厚重的主菜一样，也能避免在第一轮就用掉主菜名额。
甚至——
沙棘菊花鱼！
这里边的沙棘，还是乾旱地带很重要有特色的果子。
比起茄汁菊花鱼来说，沙棘菊花鱼有了很大的改变，但是却绝对是一道呈现得更轻盈的成功前菜！
「这这这——」
张思远内心更震撼了几分。
「老师，这是你在昨天晚上想到的吗？」
「啊，差不多吧。」
许舟笑笑：「你做的酸甜，很容易就联想到沙棘啊，虽然粗糙了点，但是这只是第一轮，应该够用。」
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「，粗糙————粗糙吗？
张思远整个人都麻了。
在他看来，这麽完美的想法，许舟老师竟然看到自己菜谱的第一秒就想到了？
这是什麽逆天的创造力？
看着呆滞的张思远，许舟看了看时间。
「六点十五。」
「还有时间，你在做一次，我给你看看味道上的问题。」
」
」
张思远内心很感动，虽然也知道麻烦了许舟，但是心底默默记住了今天的恩情：「好！」
「嗯，去吧。」
把张思远打发去做菜之後，又回头看向张诚，看了一眼他一晚上更改修整的菜谱。
：
他倒是在一盘拔丝苹果旁边加了一点苹果酱汁。
许舟尝了一口，酸甜的味道倒是做得不错。
「在口味上做得还不错。」
他的话一顿：「但是你有没有想过，把整个样式做成一个苹果样式，把馅料直接塞到里边。」
「这样的话，咬开的时候，能尝到苹果果肉，还同时能品尝到苹果夹心酱料。」
「酱汁你可以选则不同的苹果品种，做成带着一点酸味的酸甜口，这样还能够解腻。」
把想法说出来了之後，看着进入了顿悟懵逼状态的张诚，也让他自己去悟了。
.——
几个小时後。
转眼就到了名厨新星赛世界赛首轮比赛的日子。
比赛场馆设在上京国际会展中心，整个场馆被布置得大气磅礴，被分为了四个区域。
亚洲分在了东区。
四周是阶梯式的观众席，一千名来自五十个国家的食客依次就座，每人手里都拿着投票卡，脸上满是期待。
场馆上方的巨型L
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