第201章 第二百零一章
第201章 第二百零一章 (第1/3页)
“哎？”
秦硕一骨碌爬起来——岸边居然爬着河蟹！
如今螃蟹不值钱，肉少没人稀罕。可那股鲜味馋得秦硕直咽口水。
他麻利地抄起竹筐开始逮螃蟹，捎带手还捞了几只小龙虾。
今儿晚上能加餐喽！
“齐活！”
秦硕拍拍手上的泥，挎着满当当的竹筐往回走。
“又捞鱼去啦？今儿收获不赖。”
“闲着也是闲着，随便玩玩。”
“秦硕忙着呢？”
“李婶好，厂里休假，去河边透透气。”
“秦硕叔好呀！”
“哟，小桂子！这姑娘是你对象？”
秦硕穿过胡同，不断向熟识的街坊点头问好。
刚跨进四合院大门，就看见秦雨曦四仰八叉躺在泥地上，小脸上沾满尘土。
旁边的允儿同样满身污垢，却笑得格外开心。
"两个泥猴子，快去洗干净，马上要吃午饭了。"秦硕摇头叹气。
心想将来绝对不能让自家闺女也变成这样的小捣蛋。
他家闺女必定要仪态万千，温婉可人，哪能这般疯闹？
思忖间，秦硕已走进灶间，开始收拾鲜活的河蟹和龙虾。
"咦？今天吃这些？"秦雨曦溜进厨房，顺手抄起根黄瓜就啃。
哪有半分闺秀模样？
"我记得这些都不好吃，真要煮这个？"
关于蟹类烹饪，华夏饮食典籍确有记载。
但多见于魔都等大都会的菜谱。
寻常市镇很难烹制得法。
加上需要特定调料，又不懂哪些部位可食，食蟹之风并未盛行。
秦雨曦曾在高级酒楼尝过蟹肴。
味道确实鲜美。
只是那价格也让人望而却步，吃过一次就不想再试。
至于小龙虾，更少有人问津。
肉少壳多不说，还总带着泥腥味。
寻常人根本下不去嘴。
"快去洗澡，带着允儿一起。待会你就知道味道如何了。"
秦硕看着竹筐里张牙舞爪的河鲜，决定大显身手。
他要将前世记忆中的厨艺精髓尽数施展。
"知道啦知道啦，啰嗦死了。"秦雨曦嘟囔着扯走允儿去梳洗。
秦硕已利落地处理起食材：剔除蟹鳃蟹胃，挑净虾线。
备好各色配菜后，灶神正式开火。
缕缕炊烟挟着异香飘出院子。
刚归家的傻柱猛然驻足，眯眼深吸："川味手法，这般 ** 。可鲜香层次又远超寻常川菜。"
正宗川味讲究辣劲十足。
常把食材本味掩盖在浓烈辣意之下。
这道菜却别有洞天。
辛辣中透着鲜甜的气息弥漫在厨房，这味道让站在门外的傻柱回忆起曾经尝过的秦硕手艺。
他们二人的厨艺本在伯仲之间。
不同的是秦硕精通各大菜系。
而自己只擅长川菜，其他菜系虽能上手，却远达不到开店水准。
究竟是什么菜肴能散发出如此勾人的香气？
（尽管心中好奇，但想到明天餐馆开业的事务，傻柱终究没有推门打扰。
约莫半小时后，哼着歌的秦雨曦拉着允儿蹦跳着来到厨房。
"秦硕你动作快点嘛，我和允儿肚子都咕咕叫啦！"
"雨曦姐姐，爸爸做
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