第0204章集训第一课
第0204章集训第一课 (第2/3页)
。就像最严密的锁，也有一把能打开它的钥匙。
巴刀鱼的玄力，就是那把钥匙。
他感受到石头的内部结构——层层叠叠的晶格，错综复杂的能量回路，还有...一个微小的、蜷缩在核心处的生命。
找到了。
他睁开眼睛，举起石头：“这块。”
教室里安静了一瞬。
张明远走过来，接过石头，检查了一番，然后点点头：“正确。用时八分钟。”
人群中响起惊讶的议论声。
苏半夏看了巴刀鱼一眼，眼神有些复杂。
“你是怎么做到的？”毛豆凑过来，眼镜后面的眼睛里写满了求知欲，“我参加过两次集训，从来没人能在二十分钟内找到活石！”
巴刀鱼挠挠头：“就...感觉？”
这不是敷衍，他是真的说不清楚。那种感知，更像是直觉，是厨道玄力赋予他的一种本能——就像厨师看一眼食材就知道新不新鲜，摸一下面团就知道发没发好。
张明远把石头放回桌上：“巴刀鱼，下午两点，三号实操室报到。其他人，继续。”
接下来的二十分钟，对其他人来说是煎熬。不断有人拿起石头，又放下，额头上渗出汗水，脸色越来越白。强行感知闭窍石对玄力消耗极大，有几个实力较弱的，已经开始摇摇晃晃了。
三十分钟到，只有七个人找到了活石。
除了巴刀鱼，还有苏半夏、刘大宝、一个扎双马尾的女孩、一个戴耳钉的男生、一个穿着道士袍的老者，以及...毛豆。
“我...我找到了！”毛豆举着一块石头，激动得声音都变了，“第三次！我终于找到了！”
张明远检查后确认正确，毛豆差点哭出来。
“通过的七个人，下午两点到各自分配的实操室。”张明远宣布，“没通过的，现在开始上理论课。第一讲：玄厨九大基础手法。”
教室里响起一片哀嚎。
巴刀鱼收拾东西准备离开，经过苏半夏身边时，她突然开口：
“你用的是‘渗透法’。”
巴刀鱼停下脚步：“什么？”
“感知闭窍石的三种方法：暴力突破、频率共振、还有渗透。”苏半夏看着他，“暴力突破最直接，但消耗大，失败率高；频率共振最巧妙，但需要精准的玄力控制；渗透最温和，也最难——需要对玄力有极致的细微掌控。你是第三种。”
巴刀鱼不知道该怎么回答。他根本没想过什么方法，就是凭着感觉来的。
“黄片姜教你的？”苏半夏又问。
“不是。”巴刀鱼摇头，“我自己琢磨的。”
苏半夏沉默了几秒，然后说：“下午实操，小心点。三号室的教练...脾气不太好。”
说完，她就转身走了。
巴刀鱼站在原地，一头雾水。
毛豆凑过来，小声说：“三号室的教练是‘铁锅’陈师傅，协会里有名的严师。去年他带的那个班，十个学员淘汰了七个。剩下的三个，有两个住院了。”
巴刀鱼：“...还有一个呢？”
“转行了。”毛豆拍拍他的肩，“兄弟，祝你好运。”
下午一点五十，巴刀鱼提前十分钟到了三号实操室。
与其说是实操室，不如说是个小型的厨房。二十多平米的空间，靠墙一排灶台，中间是操作台，角落里堆着食材和厨具。最显眼的是墙上挂着的各种锅具——炒锅、炖锅、蒸锅、砂锅...大大小小几十口，擦得锃亮。
一个穿着白色厨师服的中年男人背对着门，正在磨刀。
磨刀石和刀刃摩擦的声音，在安静的房间里显得格外刺耳。
“陈师傅？”巴刀鱼试探着开口。
男人没回头，继续磨刀。他的动作很稳，每一次推拉都保持在同样的频率和力度，刀刃在磨刀石上划过，发出“唰——唰——”的规律声响。
巴刀鱼不敢再出声，安静地站在门口。
墙上的钟，指针走到两点整。
陈师傅放下刀，转过身。
这是个看上去五十岁左右的男人，方脸，浓眉，眼睛不大，但眼神锐利得像他手里的刀。最醒目的是他的左手——从手腕到小臂，布满烧伤留下的疤痕，狰狞可怖。
“巴刀鱼？”他的声音沙哑，像砂纸摩擦。
“是。”
“黄老头推荐的？”陈师傅上下打量着他，“听说你昨天种出了味种？”
巴刀鱼点头。
陈师傅从操作台下拖出一个麻袋，“哗啦”一声倒出一堆东西——土豆、萝卜、白菜、青椒...都是最普通的蔬菜，甚至有些已经蔫了，叶子发黄。
“今天的任务，”陈师傅说，“用这些食材，做一道菜。”
巴刀鱼看着那堆蔫了吧唧的蔬菜，有些懵：“做什么菜？”
“随便。”陈师傅走到灶台前，点火，“但有两个要求：第一，不能削皮，不能去叶，不能切掉任何‘看起来不能吃’的部分；第二，做完之后，你自己先吃一口。”
他顿了顿，补充道：“全部吃完。”
巴刀鱼明白了。这不是普通的做菜，是考验——考验他如何处理劣质食材，如何用厨艺弥补原料的不足。
他走到操作台前，开始检查那些蔬菜。
土豆发芽了，芽眼处泛着青黑色；
萝卜糠心了，切开能看到蜂窝状的空洞；
白菜被虫蛀过，叶子上有细密的孔洞；
青椒有些发软，表皮开始起皱...
全是问题食材。
但巴刀鱼没有皱眉。在城中村开小餐馆的那些年，他早就习惯了用最便宜的食材，做出能下饭的菜。有时候去晚了，菜市场只剩下别人挑剩下的歪瓜裂枣，他也照样买回来，处理处理，变成客人的盘中餐。
他先处理土豆。发芽的土豆含有龙葵碱，有毒，不能吃。但陈师傅说了，不能削皮
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