第177章 蕨根酸辣粉
第177章 蕨根酸辣粉 (第2/3页)
其实随州的天气并没有赵暖想象中的那么冷，她之前还以为是黑龙江漠河那种程度呢。
其实过完一个冬天，她预估冬日气温最低的时候应该在零下十多度，跟辽宁中南部相似。
之所以大家说起这个地方就像虎峡狼窝，是因为大家还挣扎在温饱线上啊。
甚至他们连温饱线都不知道是什么，因为没饱过，也没温过。
赵暖估摸着随州种冬小麦不行。但只要不是遇到极端年份，冬蒜如果盖草帘，或是浇封冻水，大概率是可以安全过冬的。
蒜苗在大宏不难见到，跟辣椒这些香料一样，小富之家偶尔吃一顿还是可以的。
所以林静姝怂恿赵暖：“明天不是要下山吗，我带钱买些回来，咱们种上几行，吃蒜苗。”
烧肉撒上一些青蒜苗段，那香味别提了。
以前京中夫人们聚会，是不会有这种油腻味大的菜式的。
而在府中因为会跟男人家一起吃饭，这道菜出现过不少次。
不过她都只是浅尝辄止，以免被笑话。
赵暖见她吞咽口水，就懂了。
“刚好家里的蒜头要吃完了，明日去多买些，把秋日的蒜种一并买回来。”
说到这里，不光是林静姝吞口水，赵暖也不停的分泌唾液。
青蒜苗烧肉跟甜咸口的红烧肉不同，红烧肉是浓油赤酱，青蒜苗烧肉微辣更适合下饭。
正馋着，两个小姑娘拿着两根大葱跑过来。
“大娘，还有一小捆葱，外面的干叶子我已经扒掉了。”
“哎，宁安真棒。”赵暖不管多忙，夸奖孩子的时候都会看着她们。
妍儿接过大葱：“娘，我来洗。”
“妍儿也很棒。”
赵暖从不吝啬夸奖，并且一碗水端得很平。
大葱其实并不适合做调料，但小葱还未长成，只能暂时替代了。
经过一个冬日，大葱外面的叶子护着内芯，被剥开后嫩黄清脆。
为了安抚腹中馋虫，赵暖加快了手里的动作。
另外一口锅烧热，倒入一勺油。
取来两只大碗，一只碗里放辣椒面，一只碗里放猪油。
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