第7章 胡大仙来了?(7/10)
第7章 胡大仙来了?(7/10) (第2/3页)
倒进去。
那蘑菇水一下锅,鲜味儿一下就提上来了。
添上开水,没过鸡块,大火烧开,转小火,盖上锅盖,就让它这么燉著。
这小鸡燉蘑菇,火候最关键,非得燉上一个多钟头,让那鸡肉的油水儿全钻蘑菇里去,蘑菇的鲜味儿也全跑汤里来。
等到揭开锅盖那一剎那,那股子浓郁的、霸道的香味儿,混著热腾腾的白汽,差点没把人的魂儿给勾走。
鸡肉燉得烂糊,筷子一夹就脱骨。
那榛蘑,吸饱了鸡油和酱汤,变得油汪汪、亮晶晶的,瞅著比肉还馋人。
“开饭咯一”
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一帮人也顾不上烫了,端著大碗,就著大饼子,吃得那叫一个“斯哈斯哈”
o
贾卫东那帮知青,头一回吃这么地道的小鸡燉榛蘑,他们吃得眼睛都瞪圆了。
一个女知青夹了块蘑菇,烫得直哆嗦,可就是捨不得吐:“哎呀妈呀!这蘑菇咋比肉还香呢?我以前在城里咋没吃过这么好吃的蘑菇?
”
孙翠娥这会儿也顾不上找茬了,她埋头猛吃,碗里的汤都喝乾净了,听见这话,头也不抬地就禿嚕:“你懂个啥?这又是鸡油又是大酱的,这么燉,拌鞋底子都好吃。”
她拿大饼子使劲在碗底擦了擦,把最后一点油花子全给蹭乾净,塞嘴里,这才意犹未尽地砸吧砸吧嘴。
顾水生瞅著大伙儿那股子馋劲儿,时机也差不多了。
他磕了磕菸袋锅子,站起身,清了清嗓子:“既然都觉得这蘑菇吃著好,那咱就上山多挖点,別以为咱现在吃大锅饭,每天敞开肚皮,这粮食也跟著吃不完了。”
他拿烟杆子往山那头一指:“我跟你们说,这开春青黄不接的时候,还没到呢。”
“咱趁著旁边有山有水,都给老子上山踅摸些吃食。婆婆丁、野芹菜、榛蘑————能吃的全给老子弄回来,交到大食堂里。”
“咱不能总占虎子一个人的便宜————”
大伙儿一听,都纷纷点头。
可也有那手懒的,心
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