第153章 图书馆菜谱
第153章 图书馆菜谱 (第2/3页)
、白菜、冻豆腐,这些都是在东北寻常的食材。
他将大块五花肉煸炒出浓郁的荤油,然后加入清水、酱油、葱段、姜片,盖上锅盖慢炖。
待肉炖到半熟,汤汁滚沸,便将泡软的宽粉条、白菜块和冻豆腐依次下锅,让所有食材在浓香的肉汤里翻滚。
直到汤汁变得浓稠,这一锅硬菜才算大功告成。
想到总是生病的安安,林风决定再给这孩子做点零嘴。
他目光扫过墙角,那里堆着小山似的物资,都是这段时间村民们送来的心意。
鸡蛋、榛子、松子、蘑菇、榛蘑,还有一小篮新鲜的都柿。
“就做点都柿酱吧。”他心想。
本地的野生蓝莓,大家都管它叫“都柿”。
林风将蓝莓捣出汁水,倒入锅里,又舀了一小勺白糖,用小火慢慢熬煮。
看着那紫红色的浆液在锅中咕嘟冒泡,渐渐变得浓稠透亮,空气中弥漫开一股清甜中带着微酸的香气。
他从空间里找出两个旧玻璃罐,用热水里里外外烫过消毒,又用干净的布仔细擦干,这才将熬好的果酱小心装进去。
这酸甜可口的果酱,回头可以给安安蘸玉米饼子吃。
接着,他又抓出一把松子,均匀铺在灶坑余烬旁烤着。
没过多久,耳边就传来“噼啪”轻响,独特的松油香气也随之窜出。
他用木棍将烤好的松子扒拉出来,晾凉后,捡起一块石头轻轻一砸,里头焦黄喷香的松仁便露了出来。
榛子则适合干炒。
他把榛子和洗净的细沙一同倒进铁锅,小火慢炒,直到每一颗都透出干果特有的焦香。
忙活完这些,天色已经隐隐擦黑。
林风将做好的吃食,仔细打包好,又带上几十个鸡蛋、一大包青菜,以及这些天在县城攒下的日用品,再次踏上了去往林场的路。
夜深人静,山路无人。
他心念一动,将“八卦游身掌”的身法暗暗运行开来。
只见他脚步轻灵腾挪,身形在月色下快得几乎拖出残影。
以往需要跋涉一两个小时的山路,今夜竟只用了半个多小时,林场便已清晰在望。
林风缓缓
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