第168章 杀年猪
第168章 杀年猪 (第2/3页)
媳妇儿盯紧了，接血要稳，盆子端平喽！晌午的血肠要是灌不好，唯你是问！”
“桂芝！你领着媳妇们，酸菜切细丝儿，粉条泡上，大料备足了！今天晌午这顿杀猪菜，就看你们的手艺了！”
“孩子们都远点儿闪着！别往前凑，碰着蹭着可不是闹着玩儿的！”
被点到名的人个个挺直腰板，大声应和着，脸上洋溢着被委以重任的自豪笑容。
林风穿着和所有村民一样的半旧棉袄，站在人群里。
周大山目光扫到他，说道：“小林，你笔头子利索，待会儿过秤分肉，你帮会计把账记清楚，务必给大伙儿整得明明白白！”
“叔，您放心。”林风干脆地应下。
杀猪的重任，自然交给了手艺最精湛的关三爷。
当那头养得膘肥体壮的年猪被七手八脚地捆上案板，发出石破天惊的嚎叫时，全场霎时一静，随即爆发出更加热烈的喧闹。
孩子们被这声音刺激得又怕又兴奋，尖叫着在大人腿缝间钻来钻去。
林风搂着安安，低头问她：“怕不怕？”
小家伙身子微微绷着，显然有些害怕，却又忍不住好奇，小手紧紧攥着林风的手指，用力摇头：“哥，我不怕。”
这时候，铁柱从人群中挤了过来，走到安安面前，拉着他说道：“走啊安安。咱们到前排去，待会儿能抢到猪尿泡！”
“那玩意儿能吹老大了，可好玩儿了。”
安安回头看了林风一眼，林风朝他点了点头，他便兴冲冲的跟铁柱跑到了最前排，脸上竟然没有一点害怕的样子。
猪肉处理干净后，被分成两大部分。
最好的两扇后丘和前槽肉被单独挂起，那是要优先完成国家派购任务的。
周大山指着那肉，对围观的社员朗声道：“都瞅见了没？咱先把国家的任务完成，心里才踏实！剩下的，才是咱自个儿的！”
紧接着，关三爷又从剩余部分利落地切下一大块肥瘦相间的五花肉，连同全套心肝肚肺等下水分开。
这部分不参与分配，是专门用来做今天晌午
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