第 195章 特色菜
第 195章 特色菜 (第2/3页)
，洗净双手，他像一位即将登台的艺术家，开始准备今晚的大餐。得益于预先片好的鱼片，制作酸菜鱼变得轻松许多。
他先将酸菜仔细清洗，切成适口的段状，热油爆香姜蒜，下入酸菜翻炒出诱人的酸香。
加入高汤后，整个厨房顿时被热气笼罩，咕嘟咕嘟的沸腾声像是最美妙的乐章。
不一会儿，浓烈鲜活的酸辣香气便从抽油烟机的缝隙中逃逸出来，调皮地弥漫在整个客厅，连走廊里都能闻到这勾人食欲的味道。
他又就着带回的新鲜蔬菜炒了两道时蔬：清炒菜心翠绿欲滴，蒜蓉西兰花香气扑鼻。这两道素菜与酸菜鱼相得益彰，组成了一桌色香味俱全的晚餐。
陈知珩推门而入时，正赶上黎晓西将满满一锅酸菜鱼分装成两盆。
"黎叔，我在楼道里就闻到这勾魂的香味了！"
他笑着将父母从外地带回的特产放在茶几上，迫不及待地接过那盆热气腾腾的酸菜鱼，眼睛都快掉进盆里了。
"小心烫！特意给你用的隔热碗。"黎晓西叮嘱道，又往盆里多加了几片鱼肉。
"知道啦，我得赶紧让我爸妈尝尝这人间美味。他们整天说自己吃遍大江南北，保准没尝过这个味儿！"陈知珩像阵风似的消失在门口，连关门声都透着欢快。
送走邻居后，黎家开始享用晚餐。
黎晚晚夹起一片鱼肉仔细品尝，鱼肉嫩滑，酸菜爽脆，发现与中午在农庄尝到的风味略有不同，想必是使用的调味料有差异，但依旧美味得令人惊叹。
有了这般惊艳的酸菜加持，即便是养殖鱼与野生鱼的那点细微差别也显得无关紧要了。
她又尝了一口汤，酸中带辣，鲜香醇厚，让人忍不住想再来一碗米饭。
黎晓西和吴女士品尝后也赞不绝口："确实比我们店里做的更胜一筹，这酸菜脆嫩爽口，一点也不显老，调味也恰到好处。"
"真是绝了！还有多余的酸菜吗？过几天带去饭店让爸妈也
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