第573章 送午餐
第573章 送午餐 (第2/3页)
就够了。
从米箱里舀了三杯米，淘洗干净，加水没过手背，按下电饭煲的煮饭键。
然后把排骨从冷冻层拿出来，放进冷水里解冻。鱼块也拿出来，放在另一个碗里。
趁着解冻的时间，把青椒、红椒切成菱形块，葱切段，姜切片，蒜拍碎。
鸡胸肉切成丁，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌上。
排骨解冻好了。
烧了一锅水，把排骨放进去焯水，撇去浮沫，捞出来沥干。
锅里倒油，放几块冰糖，小火炒出糖色，排骨倒进去翻炒上色，加入各种配料，倒热水没过排骨，盖上盖子小火焖着。
焖排骨的空档，开始处理鱼块。鱼块洗干净，用厨房纸吸干水分，两面拍上一层薄薄的淀粉。
锅里倒油，烧到微微冒烟，鱼块下锅，中小火慢煎。
一面煎到金黄，翻面，再煎到金黄，盛出来备用。
排骨焖了快半小时了，他用筷子戳了一下，骨肉已经松软。
……
最后一道菜是辣椒炒肉，五花肉切成薄片，青椒切滚刀块。
锅里不放油，五花肉下锅，中火煸炒，把肥油煸出来，肉片卷曲成灯盏窝的形状。
加入姜片、蒜末、豆豉炒香，倒入青椒块大火翻炒，淋入生抽、少许老抽上色，出锅。
四个菜摆成一排，糖醋排骨红，红烧鱼块，宫保鸡丁，辣椒炒肉。
叶奕把菜装进保温袋，拎起来，走出厨房。
车子停在苏氏集团楼下，没有急着下车，先给苏茹打了个电话。
“茹茹，你现在在哪里？”
苏茹的声音带着一丝不解说道：“我在公司啊。”
“不是，我的意思是，你在公司哪个位置？是在开会，还是在总裁办公室，还是在哪个部门？”
苏茹明白了他的意思说道：“哦哦，我在总裁办公室，和悠容、霜霜商量工程的事，怎么了？”
叶奕拎起保温袋，推开车门说道：
“那行，等我上来，你们不是总说公司的菜不好吃吗？我今天帮你们炒了几个菜，马上到。”
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