第418 章 秋梨膏
第418 章 秋梨膏 (第2/3页)
年多养一只羊就赚回来了。”
小妹见识多，他们听她的一定没错，再说如果明年养羊和牛，确实不够人用。
吃完饭，一家子也没去看牛羊，而是开了两桌麻将，一直玩到天黑，孩子们去山上摘果子摘了一下午。
晚饭匆匆吃完，赶紧续上。
第二日，简宁发现院子里有二十来筐的梨子，“你们这些冤孽哟，摘下这么多咋吃的完哦？”
老郑氏心疼死了，山上的梨子怕是全摘完了，外孙以后没得榨汁喝了。
“奶，我们一激动就停不下来手，摘果子真太好玩了。”
石榴本来也想摘完的，到底还是没敢，只摘了一筐子，昨晚便干掉了半筐。
“要不我们这几天三顿饭吃梨子？”简老二想不出别的法子了。
“要不给下人没人几个也就分完了。”
简宁看了这么多梨子，“我做秋梨膏吧，爹不是总嗓子不舒服吗？每日泡两杯喝着嗓子能舒服很多。”
“难做不？”
“不难。”
“你们去念书去，下学后带简勤一起玩。”
孩子们飞奔跑了，小姑家里实在太好了，下学带小弟去骑牛。
简宁看着一筐筐梨子，“娘，嫂子们，我们干活吧。”
托孩子们的福，安排好了他们今天干的活。
“管家，你派人去药铺买罗汉果和川贝粉，多买些来。”
“是！”
大锅灶里火苗舔着锅底，将梨蓉慢慢熬煮出汁。厨房里蒸汽氤氲，弥漫着梨子特有的清甜香气。
“这味儿真好闻，”老郑氏一边帮着给梨子削皮，一边感叹，“胖丫就是点子多，这梨子酸吃不了，熬成膏倒是物尽其用了。”
几个嫂子也手脚麻利地忙着，她们对于小姑子层出不穷的新鲜主意早已见怪不怪，只剩下佩服的份儿。
“这秋梨膏熬好了，冲水喝，润肺止咳，爹和娘冬天里喝最好了。”简宁看着锅里渐渐浓稠的梨汁，心里盘算着还要加多少罗汉果和川贝。
药材买回来后，按照简宁说的方法捣碎、研磨，加入梨汁中一同熬煮。整个过程需要耐心，不停地搅拌，防止粘锅。
熬煮梨
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