第377 章 杀猪菜
第377 章 杀猪菜 (第3/3页)
着泡,香得能把人魂勾走!”
刘扫把也接话:“特别是那酸菜,得用自家腌的老坛酸菜,酸脆爽口,配着肉吃,一点都不腻。”
谢小妹笑着补充:“我家还有晒的干辣椒,放几个进去,那滋味,绝了!”
一行人说说笑笑,很快就到了院子里。
林清月打开院门,说着:“刘叔,把野猪抬到后院去处理,那里什么东西都有。”
会计点点头,让他们抬着野猪直接去了后院。
胡婶对着王翠娥和刘盼弟说着:“老大家的,老二家的,你们回去把碗筷跟盆都拿来。”
两人点点头,快速朝家里走去。
其他几人也纷纷回自家去拿要用的东西了。
很快,后院里,处理野猪的处理野猪,烧火的烧火,择菜的择菜,忙的不亦乐乎。
等野猪处理得差不多了,合计对着胡婶她们说着:“胡嫂子,我们已经把肉处理的差不多了,剩下的就交给你们几位了。”
胡婶也不客气,挽起袖子就开始指挥:“刘扫把,你去提些热水来,带着我家大妮她们把内脏好好洗干净。”
“国良家的,你去把刘扫把拿的酸菜和粉条清洗干净。”
“清月,你跟我来,咱们切肉!”
林清月看着大家忙碌的身影,想到上辈子在青山村也吃过杀猪菜,但那时候她也只打了一点菜汤,肉是一片都没看到。
胡婶见她没应声,又叫了一句,“清月,在想什么想的那么入神?”
林清月反应过来,赶忙问着:“胡婶,怎么啦?要我做些什么?”
胡婶笑着说:“我让你跟着我一起切肉。”
林清月赶忙应声,“好。”说着便拿起刀开始切五花肉。
她的刀工不错,肉片切得薄厚均匀,胡婶看了直点头:“不错不错,比我家老大媳妇她们强多了。”
林清月笑了笑:“婶,你就喜欢夸我。”
“我哪里是夸你呀,是你本来就干的好。”胡婶一边切肉一边说着。
林清月也笑着说:“那等三柱他们结婚的时候我去帮忙切菜。”