第23章 老首长出马
第23章 老首长出马 (第3/3页)
的眼神，哪里还能不明白赵国平的想法。刚好自己也可以借坡下驴。于是赶紧说道；“其实只会一点啊，也不是很熟悉，要不首长您来露一手？”
“嗯，不错，不错，年轻人敢于诚实的承认自己的不足，那我这老骨头也就帮你们把把关，你们年轻人在旁边看着学习一下，也当是军训的一部分吧，我就亲自给你们指导指导。”赵国平快速的接下李明杰递过来的杀猪刀，脸不红心不跳的说道。你小子总算明白了我的心思。
赵国平拿起杀猪刀，围着野猪转了一圈，笑哈哈的说道：“嗯，不错，不错。”
然后抬起头看了看周围的那些士兵和李明杰，说道：“年轻人，看看我是怎么把这野猪大卸八块的，你们可得学着点，不要整天软绵绵的，一点都没有血性。”
由于军营里没有专门用来杀猪的猪架，赵国平先叫两位士兵帮过来一张桌子，直接把野猪给抬到桌子上去。
野猪皮太厚，根本就不能吃，赵国平就先手脚麻利的开始给野猪扒皮，别看他现在是首长，年龄有点大，可是除了一开始有点生疏感外，后面就开始变得熟悉起来，动作灵活快速，仿佛年轻了十几岁似的。
赵国平先从野猪脖子处的皮开始扒起，然后到肚子，最后把四个蹄子上的皮挑开，拿着刀上下翻飞，一副游刃有余的样子，一看就知道技术的纯熟。不到十分钟，一张完整的野猪皮就被剥了下来。
只见被扒了皮的野猪红白相间，瘦多肥少，根本就没有原先的丑态。
赵国平扒完野猪皮，又开始往下卸猪头，把整个猪头给砍下来。然后破开肚皮，直接把手伸进野猪肚子里把大肠、小肠之类的内脏扒出来放到士兵拿来的盆子里。
扒完内脏又开始剔骨，两扇排骨先卸下来，运刀如风，势如破竹，不到半个小时，骨头是骨头，肉是肉，分得清清楚楚。
待将整个野猪的肉给分开，旁边地上已经是一大盆一大盆的装得满满的，让人看了忍不住留口水。猪腿、猪排、内脏分得清清楚楚。
赵国平将整个野猪给分解完，拿着刀看着周围一盆盆的猪骨和猪肉，露出满意的笑容。
“小子，你现在怎么处理这些野猪肉？”看着已经有士兵开始准备收拾刀具，赵国平看了一眼正站在旁边傻笑的李明杰问道。
李明杰看了看旁边站着的学生，一个个看着自己的眼神都要流哈喇子了，那眼神实在让人受不了。于是说道：“这样吧，反正我们也是在军营里吃饭，这野猪肉就拿去食堂厨房，直接拿去做菜算了。让同学们和部队的长官都尝尝野猪肉的味道。”
看到李明杰这样说，赵国平拍了一下李明杰的肩膀，赞了一声：“讲究，好样的！”
程永刚一听李明杰说要把野猪肉拿到食堂厨房去，马上高兴起来，他可是与李明杰打过交道，知道这小子可不是好说话的人。像怕李明杰会反悔似的，他直接就下令让士兵把一盆盆的野猪肉往厨房里端，速度快的跟什么似的。