第二十一章 开发新口味

    第二十一章 开发新口味 (第3/3页)

起来,在整个什么口味好呢?

    想要花钱去买调料什么的肯定是不行了,妈妈不能让,自己这2块多钱也不够买什么的。她琢磨来琢磨去的,只能用自己现有的材料来弄了,那就弄个酱香丸子吧。大酱家里有,就是这味道有些愁人。

    邱叶想来想去决定还是霍霍妈妈的一个鸡蛋吧,她做个鸡蛋酱,用刷子刷在丸子上卖应该能行吧?邱叶不是很确定的想。

    哎呀不想了,回家趁没人的时候试试不就得了,要是不好吃在想别的办法。

    这一中午,邱叶小小的忙活了一下,今天一共做了108个丸子,除了送几个,赠几个,最后竟然赚了1块5毛钱,这是销售量又创新高啊。

    中午回家之后,爸爸给他们做了饭,自己快速的扒拉一口,就去接妈妈了。但是等到爸爸要上班的时候,还是爸爸自己回来的,据爸爸说,妈妈的豆腐还没卖完呢,要再卖一会儿才能回来。

    邱叶很不理解,怎么可能一板豆腐都没卖完呢,她想不出来,决定还是等妈妈回来,在仔细问问吧。

    下午邱叶就趁着家里没人,自己从仓房的一个铁桶里掏出一个鸡蛋来,这是妈妈藏了很久都没舍得吃的几个鸡蛋之一。邱叶又从凉台上的酱缸里盛了满满一大碗的大酱,然后又把家里的花生袋子拿了出来,决定把先前的那种调料也做点,那些眼看着在卖一次就要用完了。

    反正偷偷用妈妈的鸡蛋被抓住也是要挨骂的,不如一次都整出来,挨骂就一起挨个够得了。

    她先是把花生用一点点的油给巴拉熟了,晾凉了后,又是鎚又是擀的,把花生变成了小小的渣。接着她就着锅里剩下的那点油星把酱炸了,先是把碗里的大酱用凉水稀释了,倒到锅里烧开,然后用碗把一个鸡蛋打散,淋在烧开的大酱上,顺着一个方向使劲的搅,在要出锅的时候又想了想,抓了把刚刚晾凉的花生米掺到了鸡蛋酱里,搅合均匀后,就盛了出来,邱叶用一个小盆才装下锅里的鸡蛋酱。

    大酱都是非常咸的,要不就该长毛了,邱叶在炸酱的时候兑水稀释了一下,所以一碗的大酱,加了一个鸡蛋,一把花生,最后炸完后,就是一小盆了。

    邱叶拿了个筷子挑了一点尝了尝,味道还不错,就是还有些咸,她得记得刷酱的时候,少刷点。

    邱妈这小半碗的油全被她霍霍没了,看着空空的油碗,她觉得还是趁妈妈没回来之前想办法买点油回来补上吧,要不晚上可能不是挨一顿骂就完事的,很可能惩罚要升级成挨揍了。

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