第1碗:一场说走就走的旅行

    第1碗:一场说走就走的旅行 (第2/3页)

房那边传来一整只肉鸡被拍在砧板上的声音。

    除了打下手的眼镜少女外,看似是这家店里唯一一名厨师的中年络腮胡男子拈起一旁的锋利菜刀,手法极其利落地进行着开膛破肚、掏空内脏的工作,一转眼就把整只鸡收拾得干干净净。

    接着,他将手洗净擦干,又拿过一个精致的陶罐,开始了下一道工序。

    ——涂抹茶叶。

    就如字面上所说那样,那双有些粗糙的大手正捏着一小撮茶叶,细致地涂抹在鸡腹腔里的每一寸地方,既均匀又丝毫不浪费。

    厨师在做的,是他号称最拿手的茶香鸡。

    这个客流量稀少的小饭店没有设置“招牌菜”或“镇店菜”这样拉风的东西,但是“厨师推荐”之类的还是有的,皆斗听说之后便欣欣然地点了这道菜。本来他选择这家的原因,便是想尝试着找出名不见经传的美味佳肴。

    放置好茶叶后,厨师将鸡肉切成几大块,撒上一些细盐,随之便丢进了架在灶上的锅中。锅里没有加水,只是在底部浅浅地铺了一层茶叶,除了这些以外,也没有其他任何的配料——茶与盐,便是仅有的调味品。

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    又一杯清茶下肚后,鸡肉终于出锅了,厨师刚一揭开锅盖时,无比诱人的香味便飘满了这一层的每一寸角落。

    战斗即将打响,一级作战准备,碗筷刀叉已就绪,随时可以出动!

    “久等了,客人,您点的菜来了。”

    悦耳的声音再次响起,少女端着盛装菜肴的盘子,步调轻盈地走到桌旁,稍稍欠身将其放在皆斗面前。

    雪白的盘中,是色泽金黄的鸡肉,片片茶叶点缀其间,只是看着就引得人食指大动。

    “我开动了!”

    面对美味,皆斗毫不犹豫地便开始了他的战斗。

    一口咬下,鸡肉的鲜美滋味便激活了所有味蕾。这道菜虽然没有添加半点水,但却借助茶叶巧妙地引出了鸡肉本身的水分和油脂,使得肉质丝毫不柴,非常滑嫩可口,咀嚼之余,还有缕缕茶香在嘴里萦绕,不多但醇厚的汤汁中,更是有着非同一般的浓郁香味。

    “不错不错,下回也要带真赤和文柚他们过来尝尝……”

    皆斗一边用牙齿分离着骨和肉,一边嘀咕了一句。

    不过,就在

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