第223章
第223章 (第2/2页)
炸到茶树菇成熟之后,用笊篱将茶树菇捞出,分散的放在篦子上,晾干。
绝对不能放在碗里,不然会有水气蒸出来,让炸得干干脆脆的茶树菇变得软软的。
然后再将锅里的油捞出来大半,只留下一点没过锅底,加入冰糖,炒出颜色,然后再加入切好的葱姜蒜,油爆出香味儿,再将一半茶树菇下锅,用力的翻炒。
加入酱油和太油,老酱水,翻炒均匀,最后倒入一点淀粉勾芡,红色的汤汁全部变得浓稠,一层一层的裹在茶树菇上,十分诱人。
剩下的一半茶树菇,秦九月撒上了花椒碎,辣椒碎,在篦子里用力的掂了掂,将辣椒碎和花椒碎均匀的包裹在茶树菇上,就变成了小零食。
闻到味道的三宝和小姝儿已经冲了进来,“娘,香喷喷,宝宝的口水都掉下来啦——”
秦九月笑着戳了戳两小只脑袋,“尝一尝。”
两小只一人拿了一根干干脆脆的茶树菇。
迫不及待的嘎嘣嘎嘣起来。
辣椒碎辣的不行,两个小家伙一边吃一边用小胖手扇,吃的脸蛋都红彤彤的。
秦九月装了盘。
又擀了面条。
等到面条出了锅,才把早饭都端到了东屋。
老头子动了动鼻尖,“真香呀,老夫好几天没吃过一顿饱饭了,赶紧给老夫筷子。”
江麦芽立刻把筷子拿上来,亲手递给了老头。
宋秀莲小心翼翼的问道,“大夫,你看我家孩子......”
老头子挥了挥胳膊,“放心吧,这孩子的两条腿还有的救,就交给我吧。”
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