第1347章 杨家战略
第1347章 杨家战略 (第3/3页)
最快，直接命令后厨，接下来几天不需要准备太多食材和半成品。
凤凰大饭店也差不多，曾小川甚至宣布，接下来的一段时间，凤凰大饭店要做好营业额减少两成的准备！
天州食府，杨光远坐在总经理的位子上，一脸严肃的看着面前站着的大石。
大石脸上满是难以置信的神色：“杨总，您让我接下来只负责几个县区的分店，总店这边不用我负责了？”
“没错！你按我说的去做就行！做得好，回头给你涨三成薪水！”杨光远沉声道。
大石咽了口唾沫：“难道说……杨总您找了个新的厨师长吗？对方是什么人？他的厨艺比我好？”
杨光远摇摇头：“没有！你离开之后，由原来的大厨继续担任厨师长。虽然他的厨艺不如你，但是负责天州食府这边，也没什么问题！”
“什么？让他继续当厨师长？”大石惊呆了。
在总店呆着，当然比挨个分店来回转悠强得多！
天州食府在市区，周围到处都是高楼大厦，吃喝玩乐应有尽有。
可其他县区的分店，就没这么好的条件了！
而且还要来回奔波劳碌。
哪怕杨光远给他加工资，可对于习惯享受的大石而言，依旧不是个好差事。
“杨总，为什么要这么安排啊？难道是我哪里做错了吗？”大石忍不住问道。
杨光远叹了口气：“你没做错！这是老太的决定！接下来，我们杨家的业务重点，不再是天州食府，而是各县区的分店！”
“嘶！杨老太居然要放弃海山市的市场份额？”大石惊呆了。
杨光远瞥了他一眼：“不是放弃，而是有计划的收缩市场份额！你就别多问了！只管按我说的去做就行！”
大石犹豫了下，还是没敢继续争辩。
之前在川河县进行的那场厨艺对决，大石成了输得最惨的一方。
现在的他，在餐饮行业里面的名气已经大不如前了。
倘若被杨家开了，到时候大石根本找不到这么高待遇的东家！