016 美食猎人(4)

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    然而她刚说完,便秀眉微皱,抬头看向门口,只见一道人影缓步走来,而在他的手上,拖着一头猪。

    门淇看了眼猪的状态,便开口道:“弱点位置的重击,一下子让豪鼻狂猪陷入昏迷,从而不影响质,333号,你身手不错嘛。”

    方浪笑了,调戏道:“我不仅身手不错,我技术也不错,你要不要试试。”

    听到这话,门淇眼前一亮,立即道:“那我拭目以待了,赶紧让我看看你的手艺。会做出什么料理呢?”

    “啧,吃货啊。”方浪翻了翻白眼,对方根本没听懂他说的内涵,简直是对牛弹琴。

    当即也没有多说什么,随便找了个厨台,开始做起了料理。

    虽然不是很专业,但以猪为主料,方浪还是能做几种料理的。

    而毫无疑问,以猪为主料,那肯定是五花了。

    这种辅料稀少的时候,还有比五花更合适的吗?

    “稍等一会,贪吃的小姐,保证让你满足。”方浪掀起了袖子,先认真的洗手。

    作为厨师,洗手是必须的,一根手指一根手指的洗,洗的干净,确保不影响到食材。

    做完这些,方浪才是切割猪。

    五花,又称肋条、三层,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌组织,肥瘦间隔,故称五花。这部分的瘦也最嫩且最多汁。

    它的肥遇热容易化,瘦久煮也不柴。

    方浪很快将这一部分切割下来,并切成小方块,随后按照传统的做法,开始煮。

    而在他做的同时,其余的考生也陆陆续续的回来,开始做起了料理。

    只是当他们开始解刨猪,亦或是烤猪的时候,方浪已经端着一盘芳香扑鼻的秘酱五花,走到了门淇的身前。

    “久等了,”方浪优雅地说道:“请品尝大中华美食。”

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