第435章 三把刀
第435章 三把刀 (第1/3页)
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杭州城内保存着很多古建筑 在狭窄的街道两侧 都是电视剧里才能看到的古老建筑 为了保持原生态 这些建筑的外表都严格保持原有的风貌 禁止任何的随意改动 维修也必须保证修旧如旧 在保持原生态的同时 这里也迎來了众多游客 每年都有很客观的经济效益
不过在弄堂的深处 要求就不是很严格了 很多传统院落的大门换上了高科技防盗门 看上去有些不伦不类
张小龙之前问的杭州三把刀 有些错误之处 他是偶尔看电视记下的 把地址记错了 正确的叫法是：海宁三把刀 杭州包打听
“海宁三把刀”起源于清同治四年（1835） 由盐官“周顺兴铁店”创立 因其产品质量优异 闻名遐迩 远销朝鲜、越南、新加坡、西德等国外展销 博得殊荣 周顺兴铁店系颇有名声的百年老店 建国后一度中断 80年代后恢复生产 今海宁周顺兴刀具实业公司与浙江省商检局联营 努力继承其传统工艺 精益求精 使“三把刀”重整雄风 近年來每年生产叶刀10万余把 厨刀1.5万余把 药刀500多把 在国内外供不应求
但是 真正人工打造的很少 用钢板切割打磨出來的刀具占了大多数 想要一把真正的海宁刀 只有亲自找师傅订做才能保真
还好“杭州包打听”也不是白叫的 齐方航找三把刀來问了一下 还真找到了一家落户杭州的师傅
听说张小龙要打造一把泥刀 三把刀亲自引路 來到一座只有破烂铁门的院落门口 远远的 就能听到院落里传出的打铁声 这声音十分的有节奏 每一击都给人一种沉重感 想來是一个力量超凡的人
进了院 就能看到院落左边堆积如山的铁条 还有右边生火用的煤炭 打铁的声音是从正屋穿出來的
张小龙往屋内看去 惊异的发现 打铁的竟然是一个女人
三把刀偷偷解释道：“穆师傅手艺高超 可惜是个女人 海宁那边的老爷们容不下一个女人超过他们 便一起把她排挤出來了 所以穆师傅才会到杭州來落脚 ”
“哦 ”张小龙只是点下头 对别人家的事情 他不是很关心
三把刀小声说道：“穆师傅轻易不接活的 要价可能会高一点 ”
张小龙笑道：“只要手艺好 钱不是问題 ”
走到工房门口 屋内的人阻止道：“别进來 有事等会在说 还有一百锤 ”张小龙停在门口看着 屋内的穆师傅背对着张小龙看不清样貌 从体型看是一个强壮的女人 1米70左右的身材 头发挽在脑后
很快张小龙被铁锤下红色的铁块吸引住了 随着每一锤落下 铁块都迸溅出一片火花 一点点的变成完美的形态 等最后一锤落下 一把菜刀也打好了 张小龙回过神來 原來打铁也能这么吸引人 可惜打的是一把菜刀
穆师傅把打好的菜刀放进冷水中淬了一下 然后
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