0206【耳根子软】
0206【耳根子软】 (第2/3页)
太监往锅里掺水，几十根玉米棒子，被他一分为三。一些扔进锅里煮，一些放在蒸笼蒸，剩下一些架在炉上考。
宋徽宗看得有趣，便让太监移近金交椅，有样学样亲自烤玉米。
李邦彦、王黼、蔡攸三人，见状也凑过来帮忙，太监反而被完全挤开。
场面颇为扯淡，几位大臣围着炭炉，而且还没有板凳，全蹲在地上烤玉米，三个演员的戏服都没换。只有宋徽宗坐着，众星拱月一般，用筷子插两个最大的玉米在烤。
宋徽宗随口问道：“士美的家乡有甚美食？”
李邦彦回答：“与这东京一般无二。”
李邦彦的老家在怀州（沁阳），虽隶属河北西路，但其实紧挨着开封。
宋徽宗没有问蔡攸和王黼，因为二人都在东京长大，而是转问朱国祥：“元璋的家乡有甚美食？”
朱国祥会的菜式就那几样，而且多数还需要辣椒，他敷衍道：“臣的家乡偏僻，并无什么美食。臣在南方游历时，却见乞丐做过一道菜，名字唤作叫花鸡。这乞丐，便是叫花子。”
“乞丐的吃食，怎敢拿来敷衍官家？”蔡攸趁机责问。
朱国祥说：“那些乞丐缺少烹饪之物，偷了家禽，便用荷叶包住，再裹上一层泥。将土块搭成土窑，内着柴禾烧烫，再以滚烫的土块埋鸡烘熟。臣觉得有趣，便也学着做了几次。与乞丐相比，臣加了葱姜盐等佐料，烘熟之后，肉质鲜嫩多汁，还有荷叶的清香。”
宋徽宗想象着叫花鸡的制作过程，猜测说：“以荷叶包裹，倒是有些雅趣，想来清香入肉，滋味颇为不俗。去寻荷叶与鸡来！”
随侍太监立即招来入内黄门，入内黄门又带着小黄门，骑马飞奔向城南的会灵观。
欧阳修有诗云：“六月京师暑雨多，夜夜南风吹芡觜。凝祥池锁会灵园，僕射荒陂安可拟！”
这首诗，正是在描写会灵观的芡实。
会灵观的凝祥池内，不但有许多芡实，还栽种了不少荷花。
等太监把荷叶采回来，让厨子把鸡杀了洗净，玉米都已经烤好了。
色泽金黄，还带着少许焦黑，闻起来香味扑鼻，直令人食指大动。
宋徽宗递了烤玉米给刘婉仪，甚至亲自吹了几口气，生怕刘婉仪烫着：“爱妃且尝尝。”
“多谢官家。”刘婉仪美滋滋道。
朱国祥说：“还有蒸的和煮的，娘娘可留些胃口。”
宋徽宗自己拿起一根，稍微吹凉之后，掰下几粒放进嘴里，又香又甜又糯，当即赞叹：“不愧有仙粮之名，端的是人间美味。”
李邦彦本就是个浪子，平时也不注重形象，逮着烤玉米狂啃一口，拍着大腿说：“好滋味！官家可召集大晟词人品尝，让他们以玉米为题，多写几首大晟词，好让天下人都知道此祥瑞美物。”
“这主意好。”宋徽宗欣慰道。
玉米这种晶莹如玉的高颜值粮食，配得上自己这个当世圣君。
令大晟词人编曲作词，好生歌颂一番，必可传唱天下，让百姓都知道上天降下祥瑞。老百姓能吃上玉米，都是上天在嘉奖圣君的仁德。
见李邦彦被皇帝夸奖，王黼连忙说：“可令开封府皆种此物，圣君仁德当惠及万民！”
宋徽宗点头道：“这主意也好。”
朱国祥劝说道：“上田和中田，依旧种麦子更好，只需在贫瘠下田种玉米。如此，就不会惊扰百姓，还能增加粮食产量。”
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