第1670章
第1670章 (第2/2页)
“呵呵，希望过几天你还能像现在这样硬气。”冷雪峰冷笑道，“你这种毫无价值的自尊心，只会让你自讨苦吃。”
“没有了我儿子的帮助，你根本无法在津河立足。”
“就算你换了一家铺面，但也不过是垂死挣扎罢了，一个只有几十平的店铺，怎么和坐拥几十家连锁店的杜记卤味抗衡？你要和杜家抢生意，就是自不量力。”
“先不说杜家不会让你们出头，哪怕就算是杜家不针对你，也没有人会光顾这种穷酸的小店。”
“冷总，你难道不知道最初的卤味都是在市场里买的东西，鸡爪，鸭脖，鸭掌。”韩玥语气平静地说道，“直到上个世纪七十年代，江北陈氏开了第一家连锁性质的卤味店，渐渐地很多卖卤味的商家才走出市场。”
“你知道为什么桃花源融合南北菜系，却没有一道菜是卤味么？”
“为什么？”冷雪峰板着脸问道。
“因为卤味原本就是普通百姓更喜欢的食物，就像古代的贵族们会被动物内脏扔掉一样，像你们这样自诩处于高级阶层的人根本不屑于吃鸭脖，鸭掌这种食物。”
“而普通人会选择一样东西不是在意它的外包装有多华丽，更不在意店铺多大规模，只有味道做好了，才能真正留住客人。”
“所以现在我手中七级卤味配方，你觉得会吸引不到客人么？”
“你倒是能言善辩。”冷雪峰的笑容中带了些许玩味，“可那又如何？”
“或许你有点本事，对药草和各种食材非常了解，但这只能说明你适合做大夫或者厨子这种底层工作。”
“开店做生意不是你想的那么简单，这里面的水很深，尤其是在津河，你没有背景，身后没有大人物支撑，注定赔得倾家荡产，血本无归！”