第103章 解误享用，垂涎！2
第103章 解误享用，垂涎！2 (第2/3页)
，坚硬的外壳瞬间四分五裂，露出土黄色的荷叶，以及一股极其特别的香味儿，馋的小勇立即拨去荷叶，瞬时色泽棕红、油润光亮、鸡香浓郁的肉香味儿伴随着泥土的芬芳，荷叶的清香扑鼻而来。
小米左右手各拿一根筷子，三下五除二就将整只鸡扒开，露出丰富的内配料。
在独特的风味儿刺激下，小米示意大家快尝尝，没有人跟她客气，上前各自夹了一块儿入口，鸡肉鲜嫩软滑，口感香醇绵糯，在荷叶的包裹下清爽而不腻，营养也被尽数锁在其中，吃过无数种鸡，这样烤制出来的鸡还是头一次吃到，品过最初的味道之后，大家的筷子便再也放不下了！
“好吃，好吃，这种做法真的很有意思，日后若是外出游学，可以自己试验一下！”小勇兴奋的啃着鸡腿时，黑子如有所思的品味儿着他的这句话，眼底流露出一抹跃跃欲试。
“接下来这一道菜呢，叫做鱼香肉丝，它的做法也不难，只需将瘦肉洗净切成粗丝加盐和水淀粉调匀。葱、姜、蒜、木耳、胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、水、淀粉调成鱼香汁。锅内放油、烧倒入，急炒几下即可。”
作为四川菜系的代表作鱼香肉丝，向来以味多、味广、味厚、味浓着称，同时它也是小米最喜欢的一道菜之一。
“看起来挺辣的样子？”陈氏看着色泽红亮的菜色，略有些犹豫，小米见状：“娘，放心，不太辣的，你能吃。”
陈氏听言，这才放心大胆的夹起菜，入口的爽滑，肉质的细嫩，酸辣咸甜的味道弥漫整个口腔，咀嚼的同时这种味道愈发的浓郁，这让鲜少吃辣的陈氏都忍不住点起了头：“不错，真的很不错，这菜很下饭啊！姐姐，你也尝尝看。”话落，不忘向秦氏举荐这道菜。
小米一听乐了：“这倒是，这菜啊适合搭配着米饭吃，那味道，啧啧，想一想就是绝了！”
紧接着，小米又介绍了色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜的江苏菜系代表狮子头。
集多种原料为一馔，口感各异，滋味鲜美，解腻解酒最佳的全素冬瓜盅，此菜为广州菜系。
汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之上，宛如珍珠浮于水中，非常漂亮的甜点冰糖湘莲，它属于湖南菜系。
河鲜套餐太极明虾，造形美观、鲜嫩清馥，色美味鲜，属于福建菜系。
最讲究火工的安徽菜系葫芦鸭子，口感细嫩爽口，咸鲜味香。
除了以上八大菜系之外，小米还加了一道极具中原特色的豫菜系，要知道周恩来总理还曾将豫菜定为国宴菜，就足矣说明豫菜的历史也是极为悠久的。而小米今天选的则是十大豫菜之一
（本章未完，请点击下一页继续阅读）