四十九 素斋
四十九 素斋 (第2/3页)
化身人贩子来强掳你，看人家这庵堂的派头，估计也不会随随便便就收个野丫头当弟子的，大可不必如此紧张。
“她们不算出家人，只是在这儿服侍庵主的。”孙夫人看她们俩盯着那俩小丫头看，解释说：“你看，她们帽子下是有头发的。”
大妞仔细看了一眼，果然后面又遇见的人，僧帽的边沿都可以看见没完全遮住的乌黑的发丝。
知道这些人不是真正的尼姑，大妞顿时轻松多了。
就象孙夫人说的，主持一心清修，很少见外客。她们不过是来蹭饭的，连正主的面儿都没见着。
但这顿素斋确实料鲜味美，虽然是全素宴，但是和它一比，往日吃的鸡鸭鱼肉都相形见拙了。阿青觉得素三鲜特别见功夫，选料上乘，刀功精湛，但是这道菜的最大亮点应该是调味用的醋。不多也不少，那一点酸一下子把人的口味提起来了，腐皮咬起来很筋道，不象一般的作法吃起来那样软绵绵的。笋丝嚼起来口感非常轻脆，草菇就更不用说了，滑嫩得几乎不用嚼就可以咽下去了。
除了这个，还有一道汤特别的好。揭开盖，汤色清澈透亮，正中浮着一朵盛开的白色莲花，周围簇拥着圆圆的碧绿莲叶，一股沁人的荷香扑鼻，让人不知该如何下手——也不舍得就此下手，把这美景破坏了。
等汤喝到嘴里才知道，其实莲花与莲叶都是面制的，汤里透着一股浓浓的荷叶清香，鲜美无以伦比。要不是时间地点都不对，阿青真想直接杀到厨房去，向这里掌勺的师傅好好请教一番。
用过了饭，茶端上来，却不是京城里人们常喝的茶味。这里的茶喝下去，舌尖微苦，舌根发涩。但咽下去之后，茶香满口，回味泛甘，呼吸之间都是这茶的余韵，久久不散。
阿青虽然对茶所知不多，也知道这茶肯定不是街上茶庄里随随便便就能买到的货色。孙夫人放下茶盏，轻声说：“这茶是庵堂里秘制的，外头可喝不到。我前一次尝到这茶，还是一年多之前的事。”
吴婶笑着说：“今儿是托你的福，我们也跟着
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