六十四 汤面
六十四 汤面 (第2/3页)
较稀罕的用羊奶做的吃食。吴婶那会儿象是要把以前亏了阿青的都给她补回来一样,只要能弄到手,别管多贵的东西都买给她吃。
后来张伯那屋多了一个女人,阿青还记得她的模样,个子不高,脸庞也很小巧,话不多。但是她身子不好,不大出屋。
再后来,就是大妞出生,小山出生,大妞的娘去世……
一眨眼居然已经过了这么些年。
一早张伯赶回来,确认吴叔的伤没有大碍,两人又单独说了半天话。
阿青又在厨房待了半天。吴叔受伤了,应该吃些清淡又滋补的,发物、辛辣刺激的一概不能吃,浓油赤酱也都要免去。
老母鸡吊的汤,煮汤的时候阿青多放了一块瘦肉在里面,这样煮出来的汤更鲜美,中午就用鸡汤下的自家拿手的宽宽的手擀面。吴叔早上不过喝了碗粥,吃了一个青菜豆腐素油馅儿的包子,肚里早饿了,一闻着这汤面的香气坐都坐不住。
面条盛在一只青瓷深口大碗里,面条整齐的码在碗里。吴叔拿调羹搅了几下,铺在面条底下的配料就都泛上来。切碎的圆菇,金针菜,火腿粒,鸡肉,豆腐丁,看着就让人胃口大开。
“快吃吧。”吴婶递给他筷子。
吴叔就算不看,光用鼻子闻就知道这不是家里下人的手艺。
“到底是我闺女,知道心疼她爹啊。”
吴叔挑起面条送进嘴里。
香,筋道,鲜的让人想连舌头一起吞下去。
吴叔吃了这一大碗还意犹未尽,但吴婶却不让他再吃了。养伤的人也不能一下吃的这么过量。不过面不给吃,汤还是给喝的。汤鲜浓甘美,盛好之后撒了一点切碎的嫩葱在上面,被热汤一浸,葱香就散出来了,还一点儿都没有影响汤的原味。
阿青和吴婶她们自己吃的很简单,清炒菜心,素丸子,火腿豆腐汤,吴婶胃口不怎么好,阿青也只吃了半碗饭,还是吴婶非又
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