二百零九 烤肉
二百零九 烤肉 (第3/3页)
是父母教养大的,可是在养孩子的过程中,父母也跟着变了样。
妻子生小山的时候,他别提多紧张了。等接生婆把孩子抱出来恭喜他,吴叔这天不怕地不怕的人,看着那个小布包里红通通的娃娃,竟然觉得很敬畏,不敢伸出手去接。
人一代又一代的传承,就是这样艰难而不易的事情,要把一个孩子养大,教他懂事做人,更加的不易。
晚上回去,才刚进月桥巷的巷子口,吴叔就先闻见了肉香。
一闻这味儿也不用多说别的,肯定是自家又在做好吃的。
今天是得了两只羊,吴婶说总是炖汤、红焖着吃也吃的够了,阿青笑着出主意说:“那就烤着吃嘛,烤着吃香,大家也都爱吃。”
吴婶看她兴致勃勃的也不拦她:“行,那你和赵妈妈商量着办吧,可要当心些,刀别割了手,火苗别沾着衣裳。”
“您放心吧。”
阿青拿捏着时间呢,吴叔到家的时候,羊肉也烤的正是火候。这羊是好,肉质很鲜美。不象有的羊肉,膻的要命,肉还特别的柴,。这羊肉非常细嫩,闻着就香,没那么重的膻味儿。烤好羊肉也没片,就这么一大盘子端上来,自己用想吃用小刀再割。
不独吴叔喜欢,大妞也吃的可欢啦。就连小石头,吴婶也嚼了一点肉喂给他。这孩子好象也知道好东西好吃,一给他嘴里抹上肉糊糊他就抿起小嘴,没两下就咽了,张大了嘴示意还要。
现代的烤法总是习惯撒孜然,这会儿没有那东西,可因为材料好,烤的人手艺也好,烤制时一边翻动一边均匀的撒上细盐和香辛料末儿,最后吃起来也没有被别的味儿夺了羊肉本身儿的鲜味儿去,口感别提多好了。
美美的大吃了一顿烤肉,吴婶怕他吃了烤的东西上火,硬是让人又上了一大碗汤来。清清的汤喝着也爽口。至于小石头,怕他吃了好几口肉消化不了,阿青让厨房预备了消食山楂麦仁茶,这茶喝起来酸甜味儿的,看小石头喝了,阿青才放心。
大妞晚上吃的太饱,要拉着阿青去后院散步消食。
“雪还下吗?”
桃叶答了句:“还下着呢。姑娘还要散步吗?就是怕路滑。”
“不打紧,我们走的慢。”
桃叶只好去把斗篷抱来,阿青自己接过伞,大妞拿着灯笼,就不要其他人跟着了。
后院里已经积了一寸多厚的雪,有雪地映着,其实并不显得多黑。灯笼一点昏黄的光亮在这样下着雪的夜里显得很是微茫朦胧。
“今天的肉真好,烤着吃也香。要是炖着吃,可能就显不出肉嫩来了。”
“这羊不是本地的羊,说是口外贩来的呢,来的路上还特别精心的拿草料养着。”
大妞偏过头问:“哪里买的?下次再买就找他们家了。”
阿青忍着笑:“不是买的,旁人送的。”
“哦……”
本来说是别人送的,大妞也不奇怪,反正家里常有人送这送那的,可是看阿青的表情,总是神经大条的大妞突然开了一回窍:“是世子让人送的吗?”
“和其他东西一起送来的,说冬至的时候他不得空,这回一起补上。”
“真细心哪。”大妞两眼笑弯弯的:“别人出嫁怕夫婿不贴心,青姐你是不用担心了。其实光禄坊离咱们家也不远,姐你将来……得了空还是可以常回来看看的嘛,吃了晚饭再回去都不晚。”
和那种远嫁几百里地的姑娘比起来,娘家与婆家就隔了几道街确实不算远。
“上头还有长辈呢,哪能随便出门回娘家啊。”
“那婆婆不是亲的嘛,再说有世子爷在,有他陪着出门也就方便了吧?”
他也忙啊。
明面上李思谌只是担了一个闲职,可是阿青知道他的差事很重,又很危险。冬至那些天,他肯定也在为那件坠马的事情忙着。吴叔都能回家喘口气了,1152(.. )