第286章 解鱼
第286章 解鱼 (第2/3页)
蹦乱跳的呢这些人最多也就是能切点儿死鱼什么的，比自家的格调下降了一大截儿。
竹野健太带着贝海和浅井由美两人到了青井寿司的门口的时候，这边己经是聚了不少的人，一个个拖家带口的围在店门口，现在店门口插着一只白幡。上面写着剖然后一串日本字，反正贝海都不认识，接下来就是时间，三点钟，时间的写法世界通用贝海还是看的明白的，大体的意思就是在三点的时间，店里准备公开的表演剖鱼。
老实说看到这样子的白幡贝海还是觉得挺渗人的，因为贝海看到这东西一眼就想到像是谁家死人了一样，在贝海的老家人家死人的时候家里才会挑着个白色的东西放到门口。
三人边既然到了那就站定了位置等着着剖鱼吧，于是乎三人就据了一个有利地形开始一边聊一边等了起来。
随着时间的越来越近。四周围着的人也越来越多，等到快开始的时候就是里三层外三层的了，而且连附近的店里二层的扶手边上都有人伸长了脖子向着这边看了过来。
到剖鱼的时间大约还剩下三四分钟的时候，这时从店里出来了几位身着白色的和服。说是和服也不太像，贝海也不知道怎么形容这衣服，有点儿像是国内的对褂儿，只不过人家用的不是纽扣，而是直接在腰上系了一条黑腰带，头上带了一页白帽子。然后四个一水儿这样打扮的日本小伙子抬着一条蓝鳍金枪鱼走了出来。
贝海一看到这条立刻估计了一下，这条鱼大约480磅左右的重量，换成公斤的话在二百二三十的样子，如果是这样的鱼光凭着重量现在的贝海是看不到眼里去的。不过现场的游客们一看到鱼被抬出来的时候，则是发出了一阵惊叹，然后就开始有啪啪的拍照声。
鱼被放到了店外解剖的台子上，抬鱼的四人年青店员就这么分别站在台子的四角，四人站定了之后，对着店里说了一句日语，然后就从店里走出了一位大约是四十出头五十不到的大师傅，这个大师傅面带微笑对着众人先是一躬然后就开始哇啦哇啦的说了起来。
竹野健太想给贝海翻译一下，不过很快被贝海阻止了，不是说贝海有公德心怕现在竹野的翻译影响旁边的人听大师傅说话，而是贝海跟本就不关心这位日本大师傅说的是什么，现在贝海就是在等着这大师傅露一手解剖鱼的本事，好让自己看一看为什么不光是竹野健太推荐，而且还有这么多的日本人一起都来围观。
大师傅的唠叨也没花多长的时间，两分钟不到就说完了，然后老套的鞠躬取刀，开始正式的解剖这条众人眼中的大鱼。
等着剖鱼开始的时候。贝海发觉自己想错了，人家这剖鱼还真是挺值得看的，连用刀都和自家的不一样，人家用的是大约有一米长的刀。有点儿像是武士刀的那种，而且剖鱼的师傅手法非常的熟练，这么长的刀在他的手中被耍的如同杂技一般上下翻飞，随着师傅的动作一块快大约二十公分长十公分宽然后约两三公分厚的鱼肉就被从鱼身上片了下来。
随着鱼肉一块一块的减少，二百多公斤的蓝鳍金枪鱼一面脊背的部分肉很快的就被片了下来。而且这么长的刀居然把这一部分的肉片的差不多厚实，而且大小看起来也没有太大的分别，这可就是手艺活了，对于厨艺有点儿小爱好的
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