第29章 牛奶泡芙
第29章 牛奶泡芙 (第2/3页)
料是藕跟胡萝卜，先将藕去皮，切成细丝，随后锅中水浇沸，将切好的藕丝入锅中焯一下，再是将焯好的藕丝过凉开水，将胡萝卜切成细丝，香菜切段，之后加入两勺的辣椒油，放点白芝麻、适量的盐、米醋跟糖，搅拌均匀了就可以上盘食用了。
第二道呢，是凉拌豆腐丝，材料用胡萝卜，香菜，香葱，蒜瓣，将豆腐丝、香菜、香葱切成寸段，胡萝卜切成丝，接着锅中倒入适量的油，爆香花椒后，捞出花椒，做成花椒油。
当然了，一次可以多做点，包括辣椒油，夏天做凉菜总会用得到。
蒜呢，拍成蒜泥，放入小碗中，加入酱油、香油、花椒油、辣椒油，随后将所有材料放在盘中，倒入小碗中的料汁，拌匀即可上盘食用，非常简单。
这完成了二道小菜配着银耳八宝粥，牛奶也有了，接下来就是煮上白煮蛋，煮个一刻钟左右，随后起锅放入盘中，再将昨天用剩下的甜梨，拼成了一盘莲花水果拼盘。
到这会儿，该上桌的都上桌了，萧七七却还不见儿子萧星辰跟楚风辞回来，想着干脆等会还要去私塾那里找童先生问问儿子萧星辰读书的事情，觉得到时候两手空空去，总觉得有些难为情的，因而萧七七趁着有时间，决定做一道点心，这点心是她素来擅长的，名字叫牛奶泡芙。
只见她这会儿在海碗中加入牛奶，盐，糖和油，努力搅打，然后起锅用中火煮开，后转小火，加入过筛的面粉，快速搅拌均匀，接着就倒入到大碗中，搁置一旁晾着，晾得差不多了，萧七七分次加入鸡蛋，充分搅拌，直到提起的是可流动的粘稠糊状样子了，随后将泡芙糊倒入一个个摆放好的包装纸上。
而这个时候，萧星辰跟楚风辞晨起习武回来了，他们一回
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