卷七十二·食物部
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卷七十二·食物部 (第1/3页)
食 饼 肉 脯 酱 鲊 酪苏 米 酒
食
礼记曰．古者未有火化．食草木之实．鸟兽之肉．
礼含文嘉曰．燧人氏始炮生为熟．
易曰．君子以饮食宴乐．
又曰．君子慎言语．节饮食． 尚书．洪范．三八政．一曰食．
又大传曰．八政何竟先食．食者．万物之始．人之所本者也．
周礼曰．王齐则玉府供玉食．
又曰．食医．掌和王之六食六饮六膳．百羞百酱．八珍之齐．凡和．春多酸．夏多苦．秋多辛．冬多咸．调以滑甘．凡会膳食之宜．牛宜稌．羊宜黍．豕宜稷．犬宜粱．鴈宜麦．鱼宜众．凡君子之食．尝放焉． 庄子曰．巧者劳而智者忧．无能者无所求．饱食者遨游．汎若不繫之舟．
史记曰．韩信常数从其下乡南昌亭长寄食．数月．亭长患之．乃晨炊蓐食．信食时往．不为具食．信亦知其怒．竟绝．乃钓城下．诸母漂．有一母见信飢．为设食．信谓漂母曰．吾必有以重报母．母怒曰．丈夫不能自食．吾哀王孙而进食．岂望报乎．
说苑曰．子思居于卫．缊袍无里．二旬九食．
汉书曰．万石君时．赐食于家．必稽首俯伏．而如在上前．子孙有过．对案不食也．
东观汉记曰．汝郁．年五岁．母疾．不能饮食．郁亦不肯食．母怜之．强为之餐饭．欺言愈．郁视母色未平．辄不食．
又曰．梁鸿少孤．以童幼．诣太学受业．治礼诗春秋．常独坐止．不与人同食．
王隐晋书曰．何曾食．日近万钱．犹曰无下箸处也．
又曰．皇甫谧姑子梁抑．为城阳太守．或劝谧送．谧曰．抑为布衣过吾．送迎不出门．食不过盐菜．贫不以酒肉为礼也．今作郡而送．岂古人之道哉．
【启】梁刘孝威谢东宫赐圣僧余馔启曰．齐桓柏寝之器．周穆轩宫之宝．乳糜香饭．素●糗浆．五杏七桃．灵瓜仙枣．莫不气馥上天．薰流下界．石崇芳果．金谷仅于万株．陈汤木滋．杜陵几于千树．犹自高谢珍奇．多惭品族．
又谢东宫赐净馔启曰．糜献牛牧．饭出龙宫．千品甘露之食．百花珍药之果．饼兼髓乳．浆苞蔗?．雕盘流其滋旨．宝器委其包香．足使五世长者．羞彼识味．一角仙人．耻其咒术．微物多幸．叨奉曲恩．性命可捐．殊私难答．
陈徐陵谢敕赐祀三皇五帝余馔启曰．窃以甘泉之殿．旧礼羲轩．长乐之宫．本图尧舜．自东京晚世．旷代无闻．西汉盛仪．復睹今日．金壶流十旬之气．玉案备千品之羞．昔绛罗为荐．既延王母．紫盖为坛．允招太一．同斯美号．理致众皇．臣以余年．豫闻清祀．如陪瑶席．遂饮琼浆．
【移】梁吴筠移曰．月光离毕．风气入箕．细雨如网．细柳如丝．离隔东西之怨．眺望山川之阻．企龙门而不见．览桂枝而延伫．此乃方寸之恆情．羌难得而?缕也．亦有鲍叔分财．华歆让位．乃相知于平生．实忘怀于寤寐．鸡有唿群之德．鹿有食苹之美．在微物其尚然．况仁义之君子哉．今足下．居则广夏高堂．连闼洞房．绮窗半卷．屏风角张．指天地如一指．安知故人之可伤．一死一生．乃知交情．一贵一贱．交情乃见．谓古昔之恆谈．在今日而方见．呜唿如何．忘我实多．辄欲弹琴纵酒．于首阳之阿．君有厨中腐肉．而僕不厌糟糠．君有鴈鹜之食．而余不得一尝．愿以小人之腹．为君子之肠．何如哉．今欲君之余．江皋绿葹之笋．洞庭紫鬣之鱼．昆山龙胎之脯．玄圃凤足之葅．千里莼羹．万丈名脍．气馨若兰．色美如艾．扶南甘蔗．一丈三节．白日炙便销．清风吹即折．安定之梨．皮薄味厚．一岁三花．一枚二升．凡厥上味．惟君能施．君若不施．成君深累．于神为不祥．于人为愆义．
饼
汉书曰．宣帝微时．每买饼．所从买家．辄大售．亦以自怪．
三辅旧事曰．太上不乐关中．高祖徙丰沛屠儿沽酒卖饼商人．立为新丰县．故一县多小人． 三辅决录曰．赵歧避难至北海．于市中贩胡饼．孙嵩乘犊车入市．见歧．疑非常人．问曰．自有饼耶．曰．贩之．嵩曰．买几钱．卖几钱．歧曰．买三十．卖亦三十．嵩曰．视处士之状．非卖饼者．乃开车后．载还家．
【赋】晋束皙饼赋曰．玄冬勐寒．清晨之会．涕冻鼻中．霜凝口外．充虚解战．汤饼为最．弱似春绵．白若秋练．气勃郁以扬布．香飞散而远遍．行人失涎于下风．童僕空?而斜眄．擎器者舐脣．立侍者干咽．
【说】梁吴均饼说曰．宋公至长安．得姚泓时故太官丞程季者．了了人也．公曰．今日之食．何者最先．季曰．仲秋御景．离蝉欲静．燮燮晓风．凄凄夜冷．臣当此景．唯能说饼．公曰．善．季乃称曰．安定曀鸠之麦．洛阳董德之磨．河东长若之葱．陇西舐背之犊．抱罕赤髓之羊．张掖北门之豉．然以银屑．煎以金铫．洞庭负霜之橘．仇池连蔕之椒．调以济北之盐．剉以新丰之鸡．细如华山之玉屑．白如梁甫之银泥．既闻香而口闷．亦见色而心迷．公曰．善．
肉 左传曰．晋侯与齐侯投壶．晋侯曰．有酒如川．有肉如坻．寡人中此．为诸侯师．
战国策曰．晚食以当肉．安行以当车．
汉书曰．伏日．诏赐从官肉．太官丞日晏不来．东方朔独拔剑割肉．谓其同官曰．伏日当早归．请受赐．即怀肉去．太官奏之．朔入．上曰．昨赐肉．不待诏．以剑割肉而去．何也．朔免冠谢．上曰．先生起自责也．朔再拜曰．朔来朔来．受赐不待诏．何无礼也．拔剑割肉．一何壮也．割之不多．又何廉也．归遗细君．又何仁也．上笑曰．使先生自责．乃反自誉．赐酒一石．肉百斤．归遗细君．
又曰．鲍宣云．公奈何独私养外亲．与幸臣董贤．多赏赐．宾客浆酒藿肉．视酒如浆．视肉如藿．
桓谭新论曰．关东鄙语曰．人闻长安乐．出门向西笑．知肉味美．则对屠门而嚼．
【启】梁刘孝绰谢安成王赉祭孤石庙胙肉启曰．味过瀹凤．珍越屠龙．故使屏翳收风．冯夷净浪．神居鹢首．独汎安流．民幸同附．得徵遘迕．復等受釐．预颁纯嘏．恩灵所降．信次委积．报生以死．窃闻斯义．
脯
吕氏春秋曰．赵宣孟之绛．见骫桑之下．有卧饿人．宣孟与脯二朐．拜受而不敢食．问其故．曰．臣有母．持以遗之．宣孟更赐之脯二束而去．
尚书大传曰．散宜生闳夭南宫括．三子者．学乎太公．太公见三子之为贤人．遂酌酒切脯．约为朋友．
汉书曰．蜀氏以卖脯而连骑．张里以马医而击钟．
论衡曰．儒者言泰平时．萐莆生于厨中．厨中自生肉脯．薄如萐形．
神仙传曰．王远至蔡经家．与麻姑共设肴膳．擗脯而行．云是麟脯．
又曰．左慈诣刘表．云有薄礼．愿以犒军．表使取之．有酒一器．有脯一盘．千余人共举．不能胜．慈自取之．引入．求书刀．削脯投地．百人接酒及脯．赐兵人人酒三杯．酒如故．脯亦不减．
【启】梁刘孝威谢东宫赉鹿脯等启曰．上林绝胡人之搏．禁地无张京之犯．而犹有班超游猎．李广驰射．远归于厨吏．入贡于腊人．形图三事之车．影入九仙之镜．
酱
论语曰．不得其酱不食． 汉书曰．刘歆谓杨雄曰．今学有禄利．然尚不能明易．又如玄何．吾恐后人覆酱瓿．瓿音部．水甖名也．
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