萝卜首秀
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萝卜首秀 (第1/3页)
“嘿嘿，就是面积有点小，要是能囊括一个村，那可就轻松多了。”李帆不满足的傻笑着想。
“好了，呆子，这萝卜已经够了，你傻笑个什么劲。说你纯，但你那些花花心思可不少，说你不纯吧，你装傻充愣还真有一套。”
“嘿嘿！”李帆提起背篓，傻傻的回应了句，走到屋檐旁的竹水管处，清洗起萝卜来。
……
野猪肉已经按照肥瘦，骨头，猪蹄，猪头等等分了类，有的装在箩筐里，有的用钩子挂在屋檐上。
直等到明天，三五成群的帮闲一来，就可以洗洗做菜。
野猪五脏六腑比家猪腥味重，但这可难不倒村里人，用点盐裹一下，然后清水一泡，再拿点白酒抹一下，腥味就都给除尽了。
胖婶忙完了自己的事儿，也跑来帮忙做菜，众人拾柴力气大，不出一个小时，一个小灶台上，几个小菜一烧，香气四溢。
另一个自己修葺的土灶台也是热火朝天，火红灶台上烟雾滚滚，那是炖的猪肺萝卜汤。
汤好了，就是根生叔上阵炒大菜火爆肥肠。
火爆肥肠不仅讲究火候，火候最佳，肥肠才能没有绵劲，入口清脆一咬就破，佐料也有讲究，泡辣椒，泡姜，芹菜等等都不能少。
根生叔不仅学过点医术，还会家传的杀猪手艺和做简单酒席，这手艺在周围几个村里都是小有名气。
“哇！真香!”龙婷一声惊叹。
城里人很少吃猪内脏这些，认为不太干净，此刻猪肺炖萝卜和爆炒猪大肠一上桌，居然是香气四溢，让人口水直流。
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